С диетата Скарсдейл отслабвате лесно, но на свой собствен риск! @
С максимална продължителност от само 2 седмици, диетата на Скарсдейл има завидна ефективност по отношение на внезапната загуба на тегло, но също така изисква тялото максимално, разчитайки силно на принудителен прием на протеин и определени хранителни ограничения. доста трудно за приемане, особено от хора, които ценят вкуса и аромата на храната, която ядат.
От научна гледна точка диетата Скарсдейл предлага диетичен план от една до две седмици, в който дневното меню ще трябва да включва 43% протеини, 22,5% мазнини и 34,5% въглехидрати. През първата седмица тази дажба трябва да се спазва стриктно всеки ден, а през следващата седмица да се отпусне малко диетата, но без да се отказват основните принципи на диетата и без да се включва някоя от вече забранените преди това храни.
Хората, които приемат диетата на Скарсдейл, трябва да имат здрави бъбреци, да не бъдат диагностицирани с други хронични заболявания и да могат да се въздържат от пиене на алкохол, минерална вода, кафе и черен или зелен чай. Можете също да ядете месо, но без следа от мазнини, а салатите могат да се приготвят със сосове на основата на масло и лимон или оцет. Не е разрешено да се яде царевица под каквато и да е форма, грах, боб, картофи, нахут, леща или други зеленчуци. Протеините се извличат главно от риба и птици, а зеленчуците и плодовете могат да се консумират безпроблемно, стига да попаднат в процента от 34,5% въглехидрати. Не се допускат мазни сосове като майонеза, сосове със заквасена сметана или други тежки сосове.
На диетата Скарсдейл дневният прием на калории не може да надвишава 1000 калории, но през първите дни настояваме за прием, ограничен само до 800 калории. Това е риск за здравето, който могат да си позволят само хора, които не се занимават интензивно през деня. Теоретично не се допускат сладкиши или всякакъв друг вид десерт, с изключение на пресни плодове, а също и макаронени изделия и всякакви препарати от бяло брашно. Консумационният хляб е интегралният, като тук се изчисляват както въглехидратите до общото общо, така и калориите, получени също от този източник.
Месото, препоръчително за консумация, освен риба и птици, включва също агнешко месо с ниско съдържание на мазнини, телешко месо с ниско съдържание на мазнини и дори постно свинско месо. Позволени са и морски дарове, но без да се приготвят в какъвто и да е сос. Консумацията на яйца е ограничена до 3 на седмица, а млечните продукти и сирена могат да се ядат само ако са обезмаслени. Между храненията можете да ядете само закуски от зеленчуци и плодове като моркови, ябълки и други продукти с ниско съдържание на захар.
Може да се яде грейпфрут и плодова салата, но умерено, както и салати с протеини или домати и маруля. Менюто не е богато, дори се смята, че диетата на Скарсдейл е прищявка, не е лесна за поддържане. Резултатите обаче са задоволителни за отслабване, но има и рискове за здравето.