С броколи и зеле за дълъг живот - Ръководство за здраве

Ядещите много зеленчуци и плодове живеят по-дълго, особено броколи, карфиол и зеле, според проучване сред 135 000 души, твърдят американски изследователи.

Авторите на проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition подчертават, че това не е непременно причинно-следствена връзка, възможно е също така тези, които ядат повече зеленина, също да водят по-здравословен начин на живот.

зеле

Изследователите от Медицинския университет на Вандербилт в Нешвил, Тенеси обаче намират за оправдано, че настоящите препоръки за здравословна диета, като увеличаване на приема на плодове и зеленчуци, допринасят за здравето на сърдечно-съдовата система и общата продължителност на живота.