С боб и плодове можем да се борим с духовната деградация
Диета, богата на зелени листни зеленчуци, боб, плодове и пълнозърнести храни, може да забави спада в мисловните или когнитивните умения в напреднала възраст, според наскоро публикувано американско проучване.
Изследване на изследователски екип от Университетската болница Rush в Чикаго съобщава, че тези, които са спазвали стриктно спазваната диета MIND, са били със 7,5 години по-млади по отношение на когнитивните функции от своите връстници, които не ядат. Няколко години изследвания, казват учените, показват, че диетата забавя свързания с възрастта спад на когнитивните способности.
Марта Клеър Морис от проучване, публикувано във списание Alzheimer and Dementia във вторник, заяви, че специалната диета също може да намали риска от развитие на болестта на Алцхаймер.
Диетата MIND е комбинация от средиземноморска диета, богата на зехтин и зеленчуци и DASH диета за ограничаване на високо кръвно налягане: тя се състои от 15 диетични съставки и нейните последователи трябва да консумират пълнозърнести храни, салати и други зеленчуци три пъти на ден. Диетата включва и чаша вино на ден. Поне два пъти седмично боб и птици, веднъж риба също трябва да бъдат в менюто.