С анасон; труд, работилница за повишаване на осведомеността; хранене - Клермон-Феран (63000) - La Montagne

По повод Седмицата на вкуса в пространството на Нелсън-Мандела се проведе семинар за осведоменост относно храненето.

анасон

Култивирайте се по-добре и яжте по-добре

Натали от асоциацията Anis Étoilée, interculturelle solidarité със селско стопанство, базирана в Мармилхат, предложи да разбере по-добре значението на това, което ядем за нашето здраве и това на планетата, по отношение на храносмилателните качества на звездния анасон, друго име на звездния анасон.

Ароматни растения, панацея срещу паразити

Работилницата започна и завърши с игра.Първо трябваше да изградите градина, като асоциирате растенията според способността им да привличат или отблъскват определено насекомо или паразит. Десетте или повече участници, вече повече или по-малко запознати с градинарството, успяха да обсъдят болестите, гъбичките и насекомите, които могат да опустошат градината. Естествените лекарства срещу тези опустошения, независимо дали са други растения, животни или билкови препарати, позволяват да се оптимизира естественото му производство, като биологичното е запазено за по-ограничителен етикет.