С Активна храна и правилните съвети за по-добро усещане на тялото.С удоволствие Берлин
11-те най-красиви езера в Бранденбург
Едва ли има област в живота, в която да има повече експертни мнения, изследвания, съвети, терапии и митове, отколкото по въпроса за храненето. Само Google изплюва 727 000 резултата от търсенето под заглавието „Хранителни съвети“ и 62 100 000 за „Хранителни съвети“. Всеки "експерт" има собствено мнение, което разбира се е единственото правилно. Ниско съдържание на въглехидрати, палео, периодично гладуване, ниско съдържание на мазнини, комбиниране на храни, FDH, Аюрведа, Дюкан и и и - списъкът е безкраен и предлага много храна. Нищо чудно, че списанията за жени и фитнес всъщност посвещават всеки брой на темата „Диета и хранене“ и в крайна сметка всички някак си разказват едно и също.
„Никой не познава тялото си по-добре от вас“, казва Саманта Фрост, диетолог и вътрешен специалист по хранене в adidas Runbase. Заедно с готвачите от LAB Kitchen тя разработва рецепти и ястия, които са полезни и здравословни за тялото и ума. Говорихме с нея за концепцията за „активна храна“, Runbase и LAB Kitchen.
Тренирайте и заредете в adidas Runbase и LAB Kitchen
„Най-големите грешки се допускат, когато хората следват съветите на другите, които са им помогнали, без да осъзнават, че техният собствен начин на живот е съвсем различен“, казва Саманта. Това, което тя подчертава отново и отново, е, че диетата и упражненията са тясно свързани. Можете да се отнасяте лошо с другия, ако искате да отслабнете, да станете по-силни или да се чувствате по-добре физически. Ето защо тя не мисли много за калории и макроси, когато създава своите хранителни планове за клиенти и проектира менюто в LAB Kitchen. Купата - има червена, синя, зелена и оранжева купа - е съобразена с различните нужди на гостите. В допълнение към спортистите, съседите също идват в LAB Kitchen по време на обяд. Има нещо подходящо за всеки, независимо дали току-що сте завършили HIT сесия или бягане, предстои ли да отидете на йога или просто да дойдете за обяд и след това трябва да се върнете в офиса и да работите концентрирано до вечерта.
Кухнята в кухнята LAB може най-добре да бъде описана като „активна храна на растителна основа“. Тук-там има и яйце или сирене. Но тук няма да намерите риба или месо. Но и това не е толкова лошо. Ястията, било то протеинова каша, домашният препечен хляб с авокадо и сладки картофи, сезонните салати или купичките, са създадени по такъв начин, че да ви заситят, но не и да ви направят прекалено сити, подхранват тялото устойчиво и му дават точно това, което му трябват: протеини, мазнини, въглехидрати или протеини.
Тук също няма рафинирана захар. Но не е нужно да правите без сладкиши. Ако искате малко десерт след обяд или се нуждаете от брауни с кафето си, можете да хапнете тук без чувство на съвест. Granola Bar, Energy Balls, Banana Bread, всичко е там. Саманта особено се възхищава от браунито. "Много е богат и засищащ. Шоколадът е висококачествен, силен и се топи в устата. Така че трябва да се наслаждавате на браунито и да не го поглъщате." Ако погледнете съставките, първо може да се изненадате: 75% шоколад, какао, варен черен боб, печено цвекло и кокосова захар. Комбинацията звучи малко странно, но е вкусна, здравословна и богата на протеини.
Не мисля много да броим калории и макроси.
"Спортът и храненето си влияят напълно. Тренировките, тренировъчният план и храната трябва да се разглеждат и да се вземат предвид цялостно", обяснява Саманта. Често пъти и най-малките промени могат да имат голям ефект: учебните единици и времената се отлагат, определени храни се обменят една за друга. „Не казвам на клиентите си какво могат и какво не могат да ядат.“ Много от клиентите забелязват положителни промени след кратко време и се чувстват по-добре.
Повечето от клиентите ми идват при мен с пожеланието „Искам да се разбера по-добре и да се чувствам по-добре“.
Ако искате помощ от специалиста по хранене Саманта Фрост и искате да промените или оптимизирате собствената си диета, можете да се регистрирате за един от нейните курсове по хранене. В понеделник и четвъртък имате възможност да зададете на Саманта всички въпроси относно храненето в 30-минутен разговор „сам по себе си“ и да изготвите диета и план за упражнения, индивидуално съобразени с вашите нужди и цели получава по-добро усещане за тялото и живота. Консултацията струва 35 евро еднократно. Ако целите ви са изграждането на мускули или намаляването на мазнините, препоръчително е да направите оценка на храненето като първа стъпка. Тук тялото се проверява с помощта на телесно и кардио сканиране и се обръща специално внимание на мускулната и мастната маса, както и на основния метаболизъм на съответното тяло.
Кухня LAB в Adidas Runbase | Schleusenufer 4, 10997 Берлин | Понеделник - петък: от 8 до 16 часа, събота и неделя: от 10 до 16 часа | Повече информация