Какво да правите, когато фризерът се повреди
Фризерът играе все по-важна роля в ежедневието. В случай на повреда, ето няколко стъпки, които можете да предприемете, за да избегнете здравословни проблеми и лоши миризми.
Ако има вероятност вашият фризер да заработи отново в рамките на 24 часа, най-добре е да оставите всичко вътре със сигурно затворена врата. Не отваряйте вратата, за да проверите дали храната все още е добре замразена, това само ще повиши температурата! Ако изглежда, че фризерът няма да работи нормално в продължение на два дни, поставете храната в друг уред.
Втори ден на затъмнение: всичко зависи от количеството храна във фризера. Ако е пълна, храната ще остане студена допълнителен ден без проблем. Ако е само наполовина пълен и е в отопляемо помещение, храната скоро ще се размрази и капе.
Веднага след като фризерът се включи отново, е време да запазите съдържанието му. Като общо правило, храните, които са се размразили и са капели в продължение на няколко часа, не трябва да се замразяват отново. Може да се наложи да бъдат изхвърлени. Тъй като някои храни се противопоставят на размразяването по-добре от други, проверете всеки продукт поотделно.
Готвените храни и ракообразните не трябва да се замразяват при никакви обстоятелства: следователно изхвърлете боклука, ако са били изложени на температура над 5 ° C за повече от три часа. За да сте сигурни, стиснете опаковката, без да я отваряте. Наличието на ледени кристали показва, че температурата е под 5 ° C. Ако, от друга страна, не усещате наличието на ледени кристали, изхвърлете опаковката.
Суровото месо, пилето и рибата са по-устойчиви на размразяване от готвените ястия. Суровото месо, подложено на температура над 5 ° C за максимум 6 часа, може да бъде запазено, при условие че се консумира незабавно. За да бъде безопасно, месото трябва да е добре приготвено (при вътрешна температура 75 ° C). Суровото месо и пилето, съдържащи ледени кристали, могат да бъдат замразени.