Ръжен хляб без месене

Добавям рецепти, за да съставя менюто си за седмицата.

Добавям съставки, за да създам рецепта.

Добавям рецепти, за да създам моята готварска книга.

За 1 ръжен хляб без месене
Или 764 гр

Общо калории: 1820 ккал/1 ръжен хляб без месене: 1820 ккал/100гр: 238 ккал

2 супени лъжици t45 пшенично брашно (24 gr)

400 гр. Пшенично брашно t65

100 гр ръжено брашно t150

6 гр. Незабавна суха хлебна мая

6 гр фина сол

5 гр пудра захар

5 гр. Ябълков оцет

Смесете грубо всички съставки в купа (само избягвайте директния контакт на солта и маята), като завършите с водата (предварително затоплена в микровълновата).

---