Ружански колбаси с доматено рулешко

Открийте рецептата за Rougail Saucisses и неговото доматено rougail, ястие от Реюнион, което се яде с бял ориз или замброкал (пикантен ориз).

Съставки

1 В тенджера сварете колбасите, за да ги обезмаслите и обезсолите (ако са пушени). Междувременно в голям тиган запечете лука в масло. След това добавете чесъна, предварително смачкан на пестик с едра сол и черен пипер и малък пипер (за тези, които обичат пикантното). Оставете да покафенее за 1 минута на умерен огън. Поръсете с чаена лъжичка куркума.
2 Извадете колбасите от водата (изчакайте, докато пяната излезе) и ги нарежете на парчета, след което ги добавете към лука, чесъна и куркумата. Подгответе добре препарата.

Гответе, наслаждавайте се ... тогава, ако желаете, споделете/публикувайте (по-долу) вашето мнение за тази рецепта.