Рутови сокове с лечебна сила Mobile
Дори метеоролозите отново да обявят за следващия период температури, които в някои райони ще достигнат и дори да надхвърлят 30 градуса, признаците на есента са все по-видими: дните са по-кратки, сутрините по-студени, зеленината на дърветата е избледняла, а сергиите на пазарите висят силно върху богатството на плодове и зеленчуци, които, добри и търпеливи, чакаха клиентите им да ги приберат у дома.
Плодовете и зеленчуците могат да се ядат като такива или, за по-голяма ефективност, под формата на пресен сок, приготвен у дома.
Поради богатото си съдържание на витамини, минерални соли и диетични фибри, соковете помагат за предотвратяването и лечението на много заболявания, регенерират засегнатите тъкани, подготвят тялото за следващия студен период, но са поставени някои условия: плодовете и зеленчуците да бъдат сурови, необработени с огън и да не съдържа консерванти и сокове, които да се приготвят у дома и да се консумират веднага след приготвяне.
Всичко, от което се нуждаете, за да приготвите натурални сокове у дома, е сокоизстисквачка за плодове и воля. Сокът от цвекло освежава, зарежда и подхранва. Препоръчва се при анемия, деминерализация, сериозни белодробни заболявания и дори при рак, тъй като тя укрепва, подобрява метаболизма, повишава съдържанието на хемоглобин, нормализира кръвното налягане, помага за поддържането на кожата свежа. От 2 кг цвекло получавате толкова сок, колкото изпивате за три дни. Сокът от цвекло може да се съхранява в хладилник, без никакво добавяне, до три дни.
Цвеклото съдържа ресвератрол, считан за най-мощния антиоксидант, познат досега, който забавя растежа на раковите клетки с до 50% и дори може да ги спре, стимулира растежа на здравите клетки и способността им да се регенерират. Консумацията на тъмни плодове и зеленчуци, тези, които съдържат ресвератрол, понижава нивото на лошия холестерол и повишава нивото на добър.
Сокът от черна ряпа също съдържа ресвератрол. Препоръчва се при кашлица, бронхит, грип, вирус. Черната ряпа съдържа калций и витамин С. Репичките се белят, измиват, нарязват на кубчета и на датата се получава пресен сок. Пет до шест чаени лъжички сок от репички на ден облекчават настинките и кашлицата.
Сокът от моркови се препоръчва при анемия, стомашни заболявания, диария или запек, хепатобилиарни заболявания, интоксикации, но особено при кожни заболявания. Морковите съдържат калций, желязо, фосфор, магнезий, много витамини, провитамин А, диетични фибри. Тъй като е малко неприятен на вкус, за някои сокът от моркови да се пие в комбинация със сок от целина, ябълка или лимон.
Сокът от целина е антиревматичен и против подагра, реминерализиращ и апетитен. Препоръчва се при загуба на апетит, астения, преумора, възстановяване, деминерализация, ревматизъм, белодробни заболявания, пикочни камъни, импотентност. Пийте половин чаша сок на ден, при лечение от 15-20 дни. Тъй като целината насърчава елиминирането на излишната вода от тъканите, тя може да се използва и в коланите за отслабване.
Фактът, че зеленчуковите сокове са истински естествени аптеки с витамини и минерали, е открит и от производители, които не са останали безчувствени и също са пуснали сокове на пазара, като особено цвекло. Разбира се, соковете се поддържат пресни с консерванти. Изборът е твой. Но не забравяйте, че само у дома и приготвен от вас можете да пиете наистина натурален зеленчуков сок.