Руските железници предлагат специална храна на гладно - канал Рейн-Волга - Всичко за дестинацията
Преди Русия не беше непременно най-лесната дестинация за пътуване за вегетарианци, камо ли за вегански съвременници. Но ситуацията бавно се променя. Една от причините за това е нарастващата религиозност на много руснаци, защото Православната църква има няколко строги периода на пост. По време на седемседмичния пост, водещ до православния Великден на 8 април, Руските железници (RZD) се подготвят за благочестиви пътници: През този период вагоните за хранене на руските нощни влакове също предлагат храна на гладно, както компанията обяви в съобщение за пресата. Ястията от обичайното меню също все още се предлагат във влаковете, компанията успокои своите пътници, които са гладни за месо и сметана.
Менюто ще бъде разширено и в широколентовите ДВГ от типа "Sapsan" по маршрута между Москва и Санкт Петербург.
На гладните гости се сервират, наред с други неща, зеленчукови супи, ястия от гъби или перлен ечемик, но също и пироги със пълнеж от зеле или картофи. За десерт има предимно плодове.
За съжаление качеството на общо около 900 вагона за хранене по релсите на Русия, много различен. Докато някои бордови ресторанти извикват вкусни ястия, има и страховити контрапримери. Дори кутията за храна, включена в цената на билета в някои премиум влакове, не винаги си заслужава премията.
Според указанията на Църквата всички вярващи трябва да се откажат от месото, млякото, рибата и яйцата по време на седемседмичния велик пост. Има и дни, в които трябва да готвите без растително масло и допълнителни ограничения. Правилата кога и кои храни могат да се ядат са малко сложни. Поради това църковните издатели, таблоиди и интернет портали публикуват всяка година специални календари на гладно, така че никой, който го приема сериозно, да не губи следи от нещата. (kp)