Руска салата - Моят остров, моят рай

Руска салата

В Реюнион, когато говорим за руска салата, това е салата, приготвена с картофи, цвекло, моркови и твърдо сварени яйца.

Руска салата

СЪСТАВКИ за около 5 човека:

- 5 картофа

ПОДГОТОВКА:

Пригответе зеленчуците (картофи/цвекло/моркови), измийте ги, сварете ги с корите им. Можем да премахнем кожата преди кипене, но продължавам, както научих вкъщи с мама, като запазвам кожата.

Нарежете лука.