Руска ябълкова шарлотка (Шарлотка) - рецепта

Описание

Много проста руска рецепта, вкусна с чай или топка сладолед.

ябълкова

Приготвяне: 15 мин. Готвене: 30 мин. Фурна

Споделете тази рецепта

Препоръчайте тази страница

Съставки за 6

  • 1 чаша захар
  • 1 чаша пшенично брашно
  • 3 яйца
  • 4 ябълки Braeburn
  • 1 щипка канела

Подготовка за руска шарлотка с ябълки (Шарлотка)

Масло и брашно с форма на пружина. Обелете, посейте и нарежете ябълките на четвъртинки. Нарежете ги на едри кубчета във формата, за да покриете цялата повърхност. Загрейте фурната до 180 ° C.

В купа разбийте целите яйца със захарта, за да се получи гладък, белезникав крем. Добавете брашното, разбърквайки енергично с лъжица, за да не се получат бучки. Добавете нотка канела.

Изсипете тестото в тигана върху ябълките, опитвайки се да ги покриете всички.

Печете във фурната, която ще е предварително загрята 10 минути и която все още не е достигнала 180 ° C. Като започне да се готви бавно, тортата ще се надуе и ще се покрие с вкусна меренга. на себе си !

Оставете да се готви за 30 минути.
Изчакайте 10 минути преди да отлепите.

Вкусна студена с чаша цейлонски чай за следобеден чай или хладка с топка сладолед за десерт.