Румънец изхвърля 129 килограма храна годишно
От Delia Chilianu, вторник, 16 октомври 2018 г., 17:58 Последна актуализация вторник, 16 октомври 2018 г., 18:31
Днес по повод Световния ден на храната беше представено проучване, което показва, че разхищаването на храна е основен социален проблем. В световен мащаб годишно се изхвърлят 1,3 милиарда тона храна, което представлява една трета от общото количество храна, предназначена за консумация от човека. У нас румънец хвърля 129 килограма храна годишно.
И така, в Румъния човек изхвърля над 350 грама храна дневно. 24% от това е готвена храна, 22% са плодове, 21% - зеленчуци, 20% хлебни изделия, 11% млечни продукти и 1% - месо. „Най-големият отпадък е свързан с нивото на домакинствата, около 49%, следвано от хранителната промишленост -37% и търговията на дребно със 7%. Тъй като хранителният дисбаланс, наднорменото тегло и затлъстяването са концентрирани в нискообразованото население, намаляването им и координирането на усилията с възможно най-много партньори сред компаниите и ресторантите и столовите за популяризиране на набор от прости препоръки за здравословна диета е първо. важна стъпка ", каза д-р Александра Куку, директор на Националния център за оценка и промоция на здравето към Националния институт по обществено здраве.
Горните статистически данни са част от ситуационния анализ на кампанията на Министерството на здравеопазването, проведена от INSP и дирекциите по обществено здраве, под лозунга «Безопасна храна в необходимите количества. Спри да пилееш храна! “ . Те бяха представени днес по повод Световния ден на храните. Също така днес Edenred, в партньорство с Националния институт по обществено здраве, стартира програмата FOOD (Борба със затлъстяването чрез оферта и търсене) в Румъния чрез кампанията „Ела до 1 на масата! Направете почивка за здраве. " По този начин Румъния става десетата страна, която реализира най-големия европейски проект за насърчаване на здравословни хранителни навици през работния ден.
Румъния се присъединява към европейски проект, стартиран през 2011 г., предназначен да промени манталитета и хранителните навици на румънците.
Според проучване на Edenred 50% от служителите в Румъния прекарват по-малко от 30 минути на обяд. Освен това румънците най-вероятно вечерят на бюрото, дори на клавиатурата, както показва друго студио, стартирано от Световния ден на храната
Ядем твърде много хляб
Каква храна обичат да ядат редовно румънците? Хляб. Имаме годишно потребление, 95 кг хляб/жител, в сравнение със средното за Европа, което е 60 кг/жител. От друга страна, годишното потребление на риба е много по-ниско от средното за Европа, като е почти 5 кг, в сравнение с 25 кг, консумирани средно на ниво ЕС.
Относно консумация на плодове и зеленчуци, в Румъния само 35% от населението консумира плодове и зеленчуци дневно, докато в Европа 66% от жителите консумират пресни плодове и зеленчуци ежедневно. В главата консумация на месо и месни продукти, статистиката показва количество от 64 кг/жител в сравнение с Франция, Германия и Испания, където консумацията надвишава 85 кг/жител.