Определение кетогенна диета - кетогенна диета бъдещо здраве

Кетогенната диета е диета, която има за цел да постави тялото в ситуация на кетоза, тоест да използва кетони, вместо обичайните въглехидрати, като енергиен източник. Кетозата може да се постигне и чрез гладуване. Кетогенната диета се състои от силно ограничаване на приема на въглехидрати (по-малко от 50 грама на ден) и увеличаване на приема на мазнини, поддържане на постоянен прием на протеини.

диета

За да се намали приема на въглехидрати, кетогенната диета забранява зърнени храни, рафинирани захари, захарни продукти, тестени изделия, хляб, картофи и бобови растения. От друга страна, кетогенната диета допуска консумация на месо, риба, яйца, млечни продукти, плодове с ниско съдържание на захар, зеленчуци без нишесте (салати, спанак, зеле, тиквички.), Ядки, семена, масла.

Ползите за здравето от кетогенната диета

Последователите на кетогенната диета често я избират с цел отслабване и избягване на апетита. Диетата е интересна и за хората, които искат да ограничат приема на въглехидрати. Съществува обаче и риск от запек и недостиг на витамини и минерали, тъй като някои плодове и зеленчуци, твърде богати на въглехидрати, са ограничени или дори изключени: ябълка, круша, грозде, морков, лук. Говорете с Вашия лекар, ако искате да спазвате кетогенна диета.