Румънец изхвърля 129 кг храна всяка година
„Опитваме се да донесем правилните препоръки, да убедим тези, които ви осигуряват храна, да бъдат здрави, да нямат сол, да имат вода на масата, да бъдат адекватни в хранително отношение. (...) Това е информационен проблем, тъй като решението за храната и храненето не е лесно. (...) Казваме да спрете да губите, така че изборите да са здравословни, балансирани и подходящи за възрастта. Изхвърляме много от това, което купуваме. Ние сме девета държава по отношение на ефективността при изхвърлянето на храна, което е тревожно. (...) Човек хвърля над 350 грама храна дневно, достигайки 129 килограма храна годишно ", заяви във вторник Александра Куку, директор на Националния център за оценка и промоция на здравето в Националния институт по обществено здраве (INSP), цитирано от Mediafax.
Прочетете също Топ 5 храни, полезни за здравето на сърдечно-съдовата система
Прочетете също Лекарства и храни с противовъзпалителен ефект
Прочетете също 10-те храни, които съдържат витамин D.
Александра Куку също твърди, че здравословното меню трябва да включва плодове, зеленчуци и малко месо.
„Купете прясна, малко храна, подходяща за съвета на диетолога, а не за момента. (...) Ние, румънците, изпитваме носталгия по достъпа до месо, но трябва да помним, че тялото ни се нуждае от плодове и зеленчуци и малко месо, от време на време и по възможност от риба. Трябва да имаме не само протеини, но и незаменими аминокиселини, които са полезни за мозъка и кожата “, добави Александра Куку.
Експертите казват, че бебетата и децата трябва да се хранят с бавни темпове, за да се избегне наднорменото тегло.
„Бързото хранене е един от факторите, свързани с наднорменото тегло и са направени някои изследвания сред децата. Факторът, който води до наднормено тегло, не се дължи непременно на сладкиши, а на скоростта, с която се хранят. Искам да кажа, ядем в безсъзнание. (...) Здравословният обяд зависи от всеки човек, в зависимост от това как балансира храненията си. Фокусът трябва да бъде върху протеините и растителните храни, т.е. салатите и плодовете. Трябва да избягваме мазнините, които поддържат храната много в стомаха ", добави основният лекар по хранене и хигиена на храните, Корина Зуграв.
Лекарят също така заявява, че няма голяма разлика между кафявата и бялата захар, вместо това между бялото и пълнозърнестото брашно се препоръчва да се избере последната, защото е много по-здравословна.
Законодателна инициатива, която се отнася до въвеждането на клас на хранене за предучилищна възраст, но също така и за ученици до 8-ми клас, беше гласувана наскоро от Камарата на депутатите, която в момента се обсъжда в Сената. Инициаторите твърдят, че така искат да научат децата как да се хранят правилно.