Румънците изхвърлят 22% от храната, която купуват
Вашият браузър не поддържа HTML5 видео.
Имаме закон за отпадъците от 2017 г., само че до преди няколко седмици той не можеше да се прилага, тъй като нямаше ясни правила.
В Румъния 12% от закупената храна попада в кошчето. Добрата новина е, че сме под 20 процента средно за ЕС. Но това означава 129 килограма загубена храна.
На първо място са зеленчуци, плодове и хляб, а на последните места рибата и морските дарове, зеленчуците и плодовете се губят най-често, едни от най-нетрайните се купуват в много големи количества и няма строго планиране как да се приготви се.
Проучване, координирано от Университета по селскостопански науки и ветеринарна медицина в Клуж в домакинства в цялата страна, показва, че над 80 процента от румънците хвърлят храна в боклука. Причина - купувайте много, защото изглежда като знак за благополучие. За разлика от други страни от Европейския съюз, румънците нямат навика да печелят от останалата храна. Проучването е проведено в над 2700 домове между май и септември 2020 г.
Според последните данни те са достигнали кошницата с 10 процента повече храна, както обикновено. Едно от обясненията би било, че в началото на пандемията румънците правят по-големи запаси от храна. Продължавайте да купувате повечето големи магазини, сега от съображения за безопасност.
30 процента от отговорилите на проучването казват, че не им пука храната да попадне в кошницата.
Камелия Гуй, борба с хранителни отпадъци: „Не купувайте несъзнателно и по инерция много неща, които да знаете, ако вземете домат или чушка на 1000 км или 10 км. Разберете, че всеки елемент включва много ресурси естествена икономическа работа хора и вие, когато изхвърляте храна, ще изхвърляте боклука и всички ресурси ".
Храната, която попада в боклука, също е източник на замърсяване. За всеки килограм храна хранителната промишленост отделя в атмосферата 4,5 кг въглероден диоксид. В Румъния законът за хранителните отпадъци съществува от 2017 г.
Поради неясноти той стана приложим три години по-късно, през лятото на 2020 г. Той изисква търговци и производители да даряват храна, която е близо до изтичане. Вместо това те получават данъчни облекчения, включително намаляване на ДДС, при определени условия.