Рулца от елда без мая, без глутен - KochВъпреки креативни рецепти

Междувременно рулцата са се пекли толкова често, което много ме радва. Можете да печете Di с всякакви брашна, както намерихме моят читател. Камут вече беше там, вместо кестеновото брашно се използваше кестеново брашно, смесено с друго брашно.

Просто оставете творчеството си да работи безплатно и подправете до насита.

Елдата е освободител на хистамин. Понякога изобщо не се толерира, а понякога много добре. Досега понасяхме елдата много добре.
Но винаги обръщам внимание на много добро качество. Изглежда, че има значение, особено при елдата. Имах и много евтини, не можахме да ги вземем.

[puregallery exclude = " order = "asc" orderby = "rand"]

Елдови кифлички без мая, без глутен за 35 минути на масата:)

креативни

  • Без яйца - без кокоше яйце
  • Ниско съдържание на фруктоза
  • Без глутен
  • Без мая
  • Казеин - без млечни протеини
  • Без лактоза
  • Без ядки
  • Без соя
  • Без сорбитол
  • Веган
  • Вегетариански

СЪСТАВКИ

  • 500 г брашно от елда
  • 1 опаковка зъбен камък на прах
  • 2 чаени лъжички нишесте от маранта
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 50 мл масло
  • 500 мл газирана минерална вода
  • 100 г слънчогледови семки

Днес се пробвах на рула от елда. Успяхте веднага. Нещо такова винаги е страхотно.

За формата на кок току-що използвах тава за мъфини с 12 чаши. Мисля, че тестото не е ковък:).

Акцентът на тези ролки - те са на масата за 35 минути и дори можете да ги направите сами!

Ако искате да изпечете рулцата пресни само за 2, тогава половината рецепта е достатъчно лесно.

ПОДГОТОВКА

Загрейте фурната до 200 градуса отгоре и отдолу.

Поставете всички сухи съставки в купа и разбъркайте добре. Преди всичко дебелината на маранта трябва да бъде добре разпределена.

След това постепенно добавете всички влажни съставки.

Смесете тестото много добре с куката за тесто и ръчния миксер или кухненски робот. Разбира се, можете да го направите на ръка.

Оформете тестото на 12 топки. Или го поставете върху лист за печене с хартия за печене, или използвайте форма за мъфини. Тогава тестото не може да тече.

Печете 25-30 минути и готово.

Ролките са компактни, но и малко ефирни. Бяхме много доволни.

Гениалното е, че можете бързо да ги печете пресни в неделя сутрин.

Останалото съм замразил сега. Можете да ги изпечете отново, вкус като прясно изпечени. Вече изпробвахме това.