Розово масло и розова вода в гастрономията
Благоприятното въздействие на розите вече сме го обсъждали в няколко от нашите записи, но сме се фокусирали главно върху ефектите, изпитани външно. The етерично етерично масло от роза или като страничен продукт от дестилацията розова вода това обаче не е просто балсам за външния ни воал. Когато се консумира, той има толкова многостранен ефект върху нас, че можем да добавим десетки страници с обяснение към него. Важно е да се подчертае, че е само естествено и естествено срещащо се розово масло и розова вода подходящ за козметична и гастрономическа употреба.
Погрижете се какво купуваме и какво използваме!
Използване на етерични масла за готвене само новост и любопитство в днешния забързан западен свят. Ако разгледаме иранската кухня, можем да видим, че розово масло и розова вода традиционно и неизчерпаемо се използва като съставка в много храни, особено сладкиши и десерти. Но не е нужно да стигате толкова далеч, ние също можем да опитаме много розови деликатеси в България, а розе шоколадът, който вече е лесно да се намери в Унгария, е само един от многото.
Въпреки факта, че унгарската кухня работи по-малко с етерични масла, унгарците все още могат да ги срещнат в много ястия. Защо? Тъй като в предварително приготвените храни има много подобрители на вкуса етерично масло е включен. Вярно е, че в много случаи, за съжаление, говорим за синтетични материали, но етеричните масла също присъстват тук и там, така че бихме могли да консумираме нещо подобно без нашето знание.
Отварят се специални ресторанти и салони за сладолед, които искат да се издигнат над останалите с различни специални предложения. Появиха се контейнерите за сладолед розови деликатеси и сега мисля не само да разровим студени кремове с различен вкус под формата на рози по нашите фунии, но и наистина сладолед, съдържащ рози. Не за тези сладкиши розово масло вместо това влиза в деликатеса розова вода, на места с „повече дизайн“ изсушени розови листенца, като декоративен елемент, въпреки че последният е много рядък, но крайният резултат е прекрасен и вкусен.