Розова сьомга с картофено пюре на фурна
Деликатна и сочна чиния с розова сьомга и картофи, която дори начинаеща любовница ще готви.
съставки
Розова сьомга (имам около 800 грама) - 1 бр.
Сирене (имам моцарела) - 150гр
Млян черен пипер - за вкус
Зелените (имам копър) - няколко клона
Процесът на готвене
Печените ястия във фолио са много популярни. По този начин се приготвят месо, зеленчуци, риба и други ястия. Приготвените във фолиото съставки не губят влага, те са сочни и ароматни. Често по този начин се приготвят здравословни и нискокалорични ястия.
Рибата, приготвена във фолио, е деликатна и сочна. Предлагаме ви да приготвите розова сьомга с картофи на фурна. Зеленчуците и рибата, напоени със заквасена сметана и топено сирене, са невероятно вкусни.
И така започвам да приготвям ястието. Приготвям храната от списъка. Необходимо е и фуражно фолио.
Изваждам моята розова сьомга от везните, моята. Използвам еврейски калъф без глава. Ако имате черна рибка, отстранете вътрешността и главата.
Нарязвам розовата сьомга на ситно.
Млади картофи за готвене на това ястие не обелвам. Измийте го внимателно и го нарежете на кръгчета с дебелина около 5 мм.
След това можете да подготвите пътя на малки и големи порции. Разделете всички продукти на 3 части, печете в три джоба с фолио. Унищожавам парчетата фолио с дължина 35-40 см, на половина завъртам ръба, създавайки вид чиния. Изсипете растителното масло върху фолиото, разпределете готовите картофи.
Посолете картофите, поръсете със смлян черен пипер. Можете също така да го поръсите със сушени билки по ваш вкус.
При рибите премахвам каудалния вкус, парченца сол и черен пипер. Разстелете ги върху картофите.
Почиствам лука си, моя, нарязвам тънко на кръгчета, разпределям върху рибата.
След това пригответе съставките, приготвени със сметана. Моите домати, изсушени с кърпа, нарязани на кръгчета, разпределени върху сметана.
Разтрийте сиренето с голяма ренде, разпределете най-горния слой.
Покривам парчето с втората половина на фолиото, имам петна по краищата, създавайки джоб.
Поставих тавата с приготвените съставки във фурната, загрята на 180-190 градуса. Гответе ястието около 50 минути, докато картофите омекнат.
Разстелете отворен джоб върху чинията, поръсете тенджерата с нарязани зеленчуци.
Розовата сьомга с картофено пюре във фурната беше хит - можете да сервирате!