Рожни ролки; здравословно (хранене, ролки, ръж)
Днес в пекарната си взех ръжени рула (защото имат по-добър вкус от пшеничните). Тогава хлебарят каза "И те са по-здрави!" Вярно ли е? (Винаги съм мислил, че пълнозърнесто = здравословно. Но тогава няма значение дали е ръж или пшеница.)
1 отговор
да, вече сами сте отговорили правилно. Пълнозърнестият хляб е здравословен и няма значение дали е пшеничен или ръжен. коментарът идва от времето, когато се е смятало, че тъмният хляб (ръж) е по-здравословен от светлия (пшеница). но е глупаво, и двете са еднакво добри/лоши. цветът не казва нищо, а само казва от какво зърно е направен и ръжта е тъмен цвят.
подобни въпроси
здравословно брашно от пълнозърнест лимец? и колко здравословно е? по-здравословно от ръжено (пълнозърнесто) брашно?
и каква е разликата между пшенично брашно и пълнозърнесто брашно?
всеки винаги казва, яжте пълнозърнести храни, това ви държи сити по-дълго и е много по-здравословно. но когато ям пълнозърнести продукти, аз наистина съм гладен отново половин час по-късно, но ако ям "нормално" хлебче от пекаря, това не се случва. Защо е така? Трябва да се оригвам по-често от пълнозърнести храни.
Забелязах това няколко пъти, например с хлебчета. Тъмни кифлички или хляб (напр. Ръжен хляб) във връзка с пшенични кифлички или лек хляб. Как така, когато пълнозърнестите храни са по-здрави?
Кой кок мога да закуся, който е „здравословен“ и може да се яде без гузна съвест? Чутият бял хляб не е лош, но пълнозърнестите храни трябва да са по-здравословни, но кои видове хляб можете да препоръчате? Какъв хляб ядете сутрин?
Хора, от известно време страдам от киселини, ходих на лекар и ми направиха гастроскопия, но всъщност не ми помогнаха . затова постъпих сам и забелязах, че ако сменя диетата си и се храня здравословно, вече нямам този проблем.
Но това, което не знам, кой хляб е най-добре да се яде тук? Бял хляб, ръжен (много ми е интересно) или пълнозърнест?
Сега наистина не знам как се справям.: -/Чувал съм, че спелтата почти винаги е „пълнозърнеста“, защото не може да се бели. Но в магазина има и брашно от пълно зърно (зърно) и Саша Валечек (австрийски диетолог) веднъж каза, че винаги трябва да се уверите, че използвате пълно брашно от спелта, иначе брашното от спелта не е по-здравословно от "бялото брашно" (защото е бяло брашно е). Вярно ли е? Братовчед ми отново каза, че цялото брашно от спелта е просто „кляп“, за да се продава по-добре (защото звучи по-здравословно). А какво ще кажете за ръжта? Не забравяйте да ям пълноценна храна (включително без бяло брашно), затова искам да знам.
Някой може ли да ми каже какво е всичко за хипоа хиноа? Зърното наистина ли е толкова здравословно? Какъв е вкусът му в сравнение с пшеница или ръж?
-Черен хляб, пакетиран от супермаркета - хляб от слънчогледови семки, пакетиран от супермаркета - пумперникел, пакетиран от супермаркета - пълнозърнест хляб от пекаря (с който зърна: спелта, ръжен.) - пълнозърнест хляб от пекаря в супермаркета
Каква е разликата между многозърнести и пълнозърнести?
Здравейте общност, търся истински пълнозърнест хляб. Няма оцветен бял хляб или бял хляб с 30% пълнозърнести храни. Често съм ял "пълнозърнестия хляб" от супермаркета, който не съдържа разсад и затова (доколкото знам) не може да бъде пълнозърнест. Хлебът ми от сърцето е в полезрението ми от пекаря Görtz и хляба от спелта от Lebe Gesund. Не съм сигурен дали тези хлябове са пълнозърнести
Пълнозърнесто брашно от спелта * 39%, натурална закваска от спелта * (вода, пълнозърнесто брашно от спелта * 50%), вода, слънчогледови семки, брашно от спелта 6%, сусам, люспи от спелта 2%, каменна сол
Смес от пълнозърнесто брашно (пълнозърнесто брашно, овесени трици (21,2%), пълнозърнесто брашно, пълнозърнесто брашно, пълно ечемичено брашно (5,4%), слънчогледови семена, ленено семе, пшеничен глутен); Пролетно парче (вода, овесени люспи, пълнозърнест ръжен шрот, сол); Вода, закваска (пълнозърнесто ръжено брашно, вода, сол, закваска със закваска); Пълнозърнесто брашно, пълнозърнесто брашно, пълнозърнесто брашно, мая, сол; Декор: овесени трици
Това ли са правилните пълнозърнести хлябове? Благодаря предварително =)
Здравейте, бих искал да отслабна и реших да направя това с ниско съдържание на въглехидрати. Тогава открих, че съществуват различни видове Kh. Сложните трябва да са по-здрави - вярно ли е? Вече се информирах за това и намерих съвет във форум, а именно, че трябва да вземете зърно и да го смелите сами с мелница. Тогава всички важни вещества остават там. Значи не можех просто да направя собствено брашно и след това да го използвам в нормални рецепти? Мога ли да използвам и пшеница за това? LG
Мойн хора, днес необичайна тема за мъж ^^ Аз съм на диета от почти 2 седмици. Дори не знам дали наистина е 😂😂 Ям предимно зелени зеленчуци и много протеини. Като сирене фета, пуйка или пиле. Правя без "закуски" като чипс или Redbull. Избягвам изцяло захарта, всички транс-мазнини, свинско месо (също без нарезки) и особено пшенични продукти. Досега вече съм свалила 5 кг и се чувствам доста годна и пълна с енергия. Въпросът ми сега: Изглежда, че е увенчан с успех и не мисля, че ще има йо-йо ефект, защото всъщност никога не съм гладен и организмът ми не трябва да превключва на заден план. Колега каза, че тялото все още се нуждае от някои въглехидрати, за да се „отвори“, защото в противен случай отива в задната горелка, както казах. Вярно ли е? А какво ще стане, когато ми се прииска отново хляб? Използвайте лимец или ръж за печене? Имате ли право да ядете тези брашна? Имам достатъчно избор, не чувствам нищо компулсивно по отношение на тази промяна, която може да проникне в даден момент.
Благодаря ви за всички отговори !
Един мой приятел яде само царевични продукти или пълнозърнести храни. Тоест, ако те напр. Прави юфка, след това само царевична юфка. Вместо хляб, тя яде царевични вафли или АКО това е хляб, тогава само спелта или ръж. Здравословна диета ли е и можете ли да я използвате, за да отслабнете или да поддържате теглото си?
здравейте всички, искам да започна диета. Знам, че масленият тост е напълно нездравословен и особено беден на хранителни вещества. Това важи ли и за пълнозърнестите препечени филийки? знам, че нормалният пълнозърнест хляб е по-здравословен, но обичам сандвичи от производителя на сандвичи и те отиват само с препечен хляб
Имам всякакви алергии, като например срещу пшеница, ръж, овес, ечемик, трева, соя, домати. Лактоза, фруктоза! Подозирам нещо друго, в момента очаквам резултата от моето вземане на кръв. След това ще отида в определена клиника, за да определя по-точно и накрая да бъда правилно изяснен.
Сякаш отказът от всякаква храна не е достатъчно наказание, а и доста пари.
Животът е доста скъп, когато трябва да преминете към алтернативи и да нямате достъп до продукти, съобразени с масите.
Какви са опциите? Има ли някаква форма на подкрепа от здравната каса например ?