Рожков, съюзник за отслабване - блог за отслабване
Съвети, съвети, видеоклипове ... за да отслабнете ДОБРЕ
Рожков, съюзник за отслабване
Освен ползите за здравето от рожков и приноса му за гастрономията, той е и отличен съюзник за отслабване в режимите за отслабване. Днес никой не може без този плод. Дори е сред най-препоръчваните от диетолозите да се спазва диета.
Представяне на рожков
Плодовете на рожковото дърво или Ceratonia siliqua, рожковът се предлага под формата на шушулки с дължина до 30 см и широчина 3 см. Той е от неприкрит характер, твърд и доста дебел. По-младият, рожковът е зелен на цвят и когато узрее, става кафяв.
Вътре в боба от рожков има брашнеста пулпа с бледожълт цвят и около петнадесет сплескани, овални семена с кафяв цвят. С шоколадов вкус, както пулпата, така и семената на рожков са годни за консумация.
Освен пряка консумация, този плод днес е и една от суровините за производство на много продукти. Целулозата се използва за производство на брашно от рожкови, което се използва като добавка в сладкиши, сладоледи, напитки и дори в мляко на прах за бебета. Що се отнася до семената, те се използват при приготвянето на сладкарски изделия. Освен това с тяхната кафява мембрана се произвежда известната дъвка от рожкови.
Лечебни ползи и действия при отслабване
Рожковът има много добродетели, които също могат да допринесат както за здравето, така и за диетата.
За разлика от какаото, неговия аналог и кафето, рожковът не съдържа вредни стимуланти като кофеин и теобромин. Оттук днес все по-широкото му използване в хранителната индустрия.