Rouille, сос със силен характер - Quatre Saisons Au Jardin
Rouille е основен сос, който придружава рибена супа или буйабес. При нас той е монтиран в един и същ хоросан за 5 поколения жени от Марсилия. Вярно е, че той е претърпял няколко катастрофи, тъй като му липсва ухо. Но крайният резултат винаги е един и същ. Вкусна рулетка, майонеза или песто, които ще зарадват цялото домакинство !
Rouille ... този сос, който ви иска добро:
Ръждата е преди всичко много пикантен сос. Направен със същите съставки като традиционната майонеза, но с добавени подправки и чесън. Всъщност тази рецепта може да варира. Някои хора ще добавят повече лимонов сок към твърда рулетка, други ще го четат с трохи от хляб или картофи. Но всеки ще се съгласи, че за да постигне ръжда, както трябва, ще трябва да я подправя и да я подправя с чесън, шафран, червен пипер и чили .