Ролки за лазаня със сирене тофу

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

Ограничаването на млечните продукти във вашата диета за болестта на Crohn помага за облекчаване на храносмилателните симптоми.

Използването на сирене тофу в тази рецепта за лазаня го превръща в препарат, подходящ за хора с непоносимост към лактоза.

съставки

• 12 листа за лазаня, които не изискват кипене
• 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
• 3 скилидки счукан чесън
• 1 пакет отцедено и нарязано на кубчета тофу сирене
• 200 грама спанак, нарязан на ситно
• 2 супени лъжици маслини без костилки, нарязани на филийки
• 1 четвърт чаена лъжичка пипер
• 1 четвърт чаена лъжичка сол
• 200 мл доматен сос с ниско съдържание на натрий

Начин на приготвяне

1. Загрейте маслото в незалепващ тиган на умерен огън.
2. Добавете чесъна и задушете за 20 секунди. Поставете сиренето тофу и спанака в тигана и разбъркайте съставките за 3-4 минути.
3. Прехвърлете всичко в купа, добавете маслините, черен пипер, сол и две трети от доматения сос.
4. Намажете дъното на тава за печене с почти цялото количество доматен сос, като държите няколко супени лъжици.
5. Поставете една четвърт от пълнежа със спанак и тофу в средата на лист за лазаня и навийте.
6. Поставете всяко получено руло в тавата за печене, така че да няма свободно пространство между тях.
7. Изсипете останалата част от доматения сос върху рулата. Поставете тавата във фурната и оставете всичко да се пече за 10-15 минути.
8. Сервирайте горещо.

---