Ролки със сирене и бекон

Съставки за рулото със сирене и бекон:
За тестени изделия:
500 г пшенично фино брашно
2 яйца
150 mlolaj
1 кв. М. лъжица сол
250 мл
1 кубче мая
1 кв. М. лъжица захар
Да свърша:
200 императорски бекон
100 г пушена шунка (за предпочитане тънка, нарязана)
150 gcheddar или друго настъргано сирене

бекон

Как да направите руло със сирене и бекон:
В хладкото мляко натрошете маята, добавете захарта и една година. лъжица брашно, разбъркайте внимателно и пуснете маята. Поставете останалите съставки в купа, изсипете закваската и замесете гладкото тесто. Поръсете тестото с брашно и квас за около 1 час. Разделете втасалото тесто на 10 равни части, след това всяка част на още 3 части, за да се получат общо 30 „купчинки“. Всяка купчина се оформя в тънък цилиндър с дланта ни, на всеки цилиндър се поставя по 1 филия бекон и ролката се върти от 3 ролки. В края на процеса се получават общо 10 рула бекон. Поставете рулцата върху лист за печене, поръсете с накълцана пушена шунка и настъргано сирене и оставете да си почине 10 минути. Печете на 200 ° C до златисто. Приятен апетит!