Ролки с ябълки на гладно рецепта 24 живот

Тъй като все още постим и тъй като харесваме ябълки, можем да направим вкусна домашна торта от бързо и крехко тесто с олио. Рецептата е от десетилетия, но винаги актуална, проста и непременно.

ванилова захар

Тесто за ябълкови рулца

  • 1 чаша (200 мл) зехтин
  • 1/2 чаша вода
  • 1 супена лъжица винен оцет
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 бакпулвер
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 1 щипка сол
  • 400 грама брашно

Направете меко тесто, което се разделя на 4 и се разстила лист с дебелина 2 мм. Поставете пълнежа от ябълки във всеки лист и навийте, след което поставете рулата в тавата за печене.

ролки

Пълнеж от ябълки

  • 6-7 ябълки обелени и дадени на едро ренде
  • 2 супени лъжици кафява захар
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • Гответе ябълките отделно, докато сокът намалее.

Печете рулата на 160 - 170 градуса по Целзий, до златисто кафяво (след първите 10 минути настройте фурната да се пече с вентилация). Извадете от фурната, нарежете на парчета и напудрете със захар. Те са вкусни и идеални за периода на гладуване. Добър апетит!