Ролки от риба тон и тиква Кулинарни рецепти Laura Adamache

Ролки от риба тон и тиква, рецепта за предястие с бутер тесто

Ролки от риба тон и тиква, отлична и бърза идея за вкусно лятно мезе. Охлюви от бутер тесто, пълнени с риба тон и пресни тиквички.

Хапнахме тези ролки от риба тон преди няколко седмици на малка среща с нашите приятели. Толкова ми харесаха, че и тях ги направих. Тази рецепта за рула е толкова проста, че можете да включите дори най-малките в приготвянето им.

Както обикновено, избрах любимите си консерви от Лотка. Този път използвах консервирани парчета риба тон в слънчогледово олио. Консервите Lotka не съдържат E или консерванти, така че можете уверено да ги използвате за вкусни и лесни за приготвяне ястия.

Ето как да направите тези сладки охлюви с бутер тесто, риба тон и тиквено тесто. Това мезе се яде както топло, така и студено.

Ролки от риба тон и тиква - съставки (12 рула)

1 правоъгълно листно тесто (200 г)
1 кутия лотка парчета риба тон, в слънчогледово олио (160 г)
100 г крема сирене
150 г настъргана тиква (претеглена след почистване) + 1 чаена лъжичка настъргана сол
1 или средно
пипер

Охлюви от бутер тесто с риба тон и тиква - Подготовка стъпка по стъпка

Измийте тиквите, избършете ги и отстранете главите. Поставяме ги през рендето с големи дупки. Смесете настърганите тиквички с малка чаена лъжичка настъргана сол и ги сложете в сито. Оставете ги да се отцедят за около 20 минути.

Извадете опаковката от бутер тесто и намажете крема сиренето по цялата повърхност на листа.

Изстискайте настърганите тиквички много много добре и ги разпределете равномерно върху слоя сирене.

Отцедете консервираните парчета Lotka. Добавете рибата тон, върху цялата повърхност на бутер тестото, прах с малко прясно смлян пипер и навийте листа по дължина.

Нарязваме рулото на парчета с дебелина около 2-3 см и ги поставяме в тавата на фурната, застлана с хартия за печене.
Тъй като ролките от риба тон ще се разширят по време на печенето, добре е да оставите разстояние от няколко см между тях.

Разбийте яйцето с вилица и намажете повърхността и ръбовете на всяко руло.
Печете ги в предварително загрятата фурна на 200 ° C, за около 10-15 минути, или докато се зачервят равномерно.

Сервираме ги топли или студени. Те са вкусни!