Ролята на водата в човешкото тяло
Водата е съществен градивен елемент на живия организъм. Гладкото функциониране на клетките, тъканите и органите е свързано с наличието на вода.
Какви функции изпълнява водата в тялото?
Най-малко зрелищната, но една от най-важните му функции е в метаболизма на клетките: разтворител и активен участник в реакциите. Играе роля в процесите на освобождаване на енергия и в синтеза на протеини, въглехидрати и мазнини. Водата също участва в храносмилането. В стомашно-чревния тракт храносмилателните сокове разреждат консумираната храна. В тази водна среда сложните органични съединения (въглехидрати, протеини, мазнини) се разграждат до по-прости вещества (хексози, пептиди, аминокиселини, мастни киселини и глицерол) от храносмилателните ензими.
Водата също има транспортна роля. Витамини, минерали, протеини, въглехидрати и липиди достигат до всяка клетка във водна среда. Натрупването на големи количества вода в тялото напряга сърцето, нарушава се циркулацията, нарушават се транспортните процеси. В този случай тялото трябва да се освободи от излишната вода. Водата също е „смазка“ в тялото, като слюнка, сълзи, стави и т.н. като течност прави контактните повърхности хлъзгави.
Той също така играе активна роля в регулирането на температурата: потта, изпаряваща се от повърхността на кожата, понижава телесната температура. Тялото отделя излишните отпадъчни продукти с урината, така че също играе важна роля в процеса на отделяне. Водата е от съществено значение за функционирането на всички органи; е активен участник в процеса на храносмилане, усвояване, циркулация и екскреция на 9 Шарек. Разтворител на компоненти на тялото, среда на химични процеси.
Като част от кръвта, тя транспортира хранителни вещества до клетките и транспортира отпадъчните продукти. Играе роля в регулирането на телесната температура. Потта поддържа кожата влажна, в топло или трескаво състояние, изпаряването на потта понижава температурата на тялото. Водата смазва контактните повърхности с помощта на специални вещества, разтворени в нея.Тя поддържа физическата и химическата стабилност на течното пространство на тялото. Също така е от съществено значение при строителните и възстановителните процеси.
Разпределение на водата
Около 50-70% от теглото на възрастен е вода. Например тялото на мъж с тегло 70 кг съдържа 40 литра вода. Процентът на водата зависи от възрастта и съдържанието на мазнини в тялото. Тялото на кърмачета и малки деца съдържа значително по-висок процент вода, отколкото на възрастен.
Съдържанието на вода в мастната тъкан е значително по-ниско от това на мускулите, така че е разбираемо, че при двама индивиди с еднакво тегло затлъстелото тяло съдържа по-малко вода. (Всички знаем, че масло или масло, така че мазнините плуват по повърхността на водата, след като мазнините са с по-ниска плътност, т.е. по-леки от водата.) В тялото на възрастен човек има около 25 литра вода в клетките, приблизително. И 15 литра се намират извън клетъчния запас. Количеството циркулираща кръв може да се изчисли на 5 литра.
Относно управлението на водите
Съдържанието на вода в организацията и постоянството на вътрешната среда се балансират от много ефективна система - в относително тесни граници. Водният баланс е тясно свързан с осморегулацията (регулиране на потока на течността и електролитния обмен.
Водното домакинство е в равновесие, когато дневният прием на вода е приблизително равен на загубата на вода. Леко нарушение на баланса се показва и от промяна в телесното тегло. Преходните, леки смущения нямат по-голямо значение. Например, повечето жени напълняват леко в дните преди менструация, след като телата им задържат вода.
Балансът на управлението на водите, макар и леко, е нарушен за дълго време или ако нарушението е тежко, може да има много опасни последици. Преди да говорим за това, нека да разгледаме как тялото губи вода и от какъв източник е възможно да я замести.