Ролята на витамин D в л; PiLeJe имунитет
Витамин D е като никой друг витамин: той е единственият, който може да бъде синтезиран от човешкото тяло, по-точно през кожата, под въздействието на слънцето.
Неговите ефекти върху здравето са многобройни, по-специално върху костната плътност и имунна система.

Ефектите на витамин D върху имунната система
Витамините в общия смисъл на този термин се доставят изключително чрез храната.
По начина си на действие, витамин D всъщност е предхормон: може да се синтезира и от нашето тяло, на нивото на кожата. Той циркулира в кръвта, за да активира или деактивира определени клетъчни механизми. Витамин D пречи по-специално на нашата имунна система, на различни нива (2) (3):
Различните форми на витамин D: витамин D2 и витамин D3
Витамин D се намира в две форми:
- The витамин D2, присъства в растенията
- The витамин D3, присъства както в животни, така и в растения.
Когато кожата ни произвежда витамин D, това е витамин D3.
Както витамин D2, така и витамин D3 могат да се използват за добавки, като количествата са изразени в международни единици.
Международните звена поставят универсален еталон в дозирането на активни форми на витамини и хормони.
За информация една международна единица = 0,025 микрограма витамин D3 и 1 ug витамин D = 40 IU.
Формата D3, по-добре се метаболизира от тялото
Веднъж погълнат, целият витамин D3 се свързва с транспортен протеин в кръвта, който се доставя до черния дроб. При постъпване в черния дроб, той претърпява промяна в химическата си структура и дава нова форма на витамин D (25 (OH) D3). Тази т. Нар. „Циркулираща“ форма се измерва, когато се взема кръвна проба, за да се установи нейната статус на витамин D.
Именно от тази циркулираща форма се синтезира активната форма на витамин D според нуждите на организма. Това е така, защото в отговор на сигнали, показващи нужда, циркулиращият витамин D ще претърпи допълнителна промяна в химическата си структура, която ще се осъществи главно в бъбреците (но и в други клетки). Именно тази стъпка образува активния витамин D (калцитриол).