Ролята на протеина в макробиотичната диета - Szilvia Sebestyén
Запознатите с макробиотиците често са загрижени за това как ще получат правилните протеини с тези храни.
Това е от от невярно предположение произтича, че източниците на протеини са месото.
Факт е обаче, че всички естествени храни съдържат протеин, в противен случай те не биха се увеличили.
Зеленчуците, зърнените храни и бобът са храни с високо съдържание на протеини.
Макробиотичните храни се произвеждат предимно от такива цели, живи съставки, допълнени с риба.
По този начин тази диета съдържа много повече протеини, отколкото диета, базирана на бързи храни, сладки и преработени храни.
Твърди се, че месните протеини са различни, но днешните медицински становища вече не ги считат за по-ценни.
Адекватен прием на протеини
Протеините могат да съдържат 23 аминокиселини, десет от които трябва да сме здрави и пълни с живот.