Ролята на минералите в организма

Минералите са химични елементи, присъстващи в тялото ни, със структурна роля и необходими за постигане на метаболитни функции. Хормони, ензими, химически пратеници, клетъчни помпи, някои витамини - всичко това зависи от каталитичното действие на минералите.

• Калцият е най-важният минерал и присъства в най-голямо количество в организма. Едната част се използва за коагулация на кръвта, заедно с калий за правилното функциониране на скелетните мускули и сърдечния мускул, а в комбинация с фосфор осигурява нормална и постоянна структура на костите и зъбите.

• Желязото, в малко по-малко количество в тялото, участва в образуването на жизненоважни ензими, които допринасят за фиксирането на кислорода върху клетките.

• Магнезият е незаменим за правилното функциониране на черния дроб, мускулите, нервната система. Той влиза в състава на ензимите, които участват в изгарянето на глюкозата в организма и заедно с калция се намесва в мускулните дейности.

Всеки минерален дисбаланс може да доведе до органични патологии, ако не бъде отстранен. Например, високият холестерол се свързва с дефицит на мед, манган, ванадий и хром. Високото кръвно налягане може да бъде причинено от недостиг на магнезий, калий или калций, но също и от излишък на натрий. Достатъчно селен и цинк намаляват риска от рак, а ниският прием на калций увеличава риска от остеопороза.

---