Ролята на кръвта в тялото и методи за нейното пречистване; Фитнес хранене
от Влад Кристиян · Публикувано на 2 декември 2011 г. · Актуализирано на 21 май 2013 г.

Кръвта има за задача да снабдява клетките с кислород и хранителни вещества, така че те да могат да отделят енергия и да извършват специфични за живота организиращи дейности. В същото време кръвта, заедно с лимфната система, е отговорна за поддържането на постоянен метаболитен ритъм; той също така осигурява посредничеството на хормоналните влияния от клетка на клетка. И не на последно място, без него имунната ни система не би могла да функционира.
Основната съставка на кръвта, разбира се, е водата. В тази вода се разтварят големи количества основни минерали, предимно калий, натрий, калций, магнезий и желязо, които заедно образуват така наречената „буферна система“, чиято задача е да поддържа стойността на pH приблизително. 7.4. Кръвта съдържа също важни вещества, които тя транспортира, за да задоволи клетъчните нужди: глюкоза, аминокиселини, мастни киселини, ензими, витамини и хормони. От друга страна, той съдържа и продукти от остатъци като: киселинни радикали, остатъци от нуклеинова киселина и др.
Количеството кръв в човешкото тяло представлява една тринадесета от телесното тегло, така че човек с тегло 80 кг има около 6 литра кръв.
Нормалните нива на кръвната захар (кръвната захар) са между 80-95 mg/100 ml. настъпва над 120 mg/100 ml хипергликемия, а под 80 mg/100 ml можем да говорим за хипогликемия. Под 65 mg/100 ml човек проявява „гладен захар“, уморен е и объркан и ако кръвната му захар продължава да пада, той припада, губи съзнание. Тялото вече няма сила, кръвта вече не може да подрежда метаболитните процеси, аурата губи блясъка си, състоянието на съзнанието рухва. Ако имаме твърде много захар в кръвта (поради липса на инсулин при диабетици), настъпва парадоксален клетъчен глад и интоксикация с кетонни тела, които подкисляват кръвта.
Регенерацията на кръвта може да стане чрез консумация на храни, които съдържат:
- много желязо: червено месо, органи (черен дроб, бъбреци), коприва, спанак, стевия, омар, киселец (но внимавайте за много високото съдържание на оксалова киселина в това растение, киселина, която в излишък може да причини слепота).
- много хлорофил: зелени растения, салати, листа от целина, спанак