Ролята на храненето в поддържането на здравето
Много сол, много захар, мазни храни, малко зеленчуци и плодове - безброй фактори, които могат да влошат качеството ни на живот и да доведат до опасни заболявания. Досега не е обърнато внимание на рисковите фактори в общественото хранене, но е издаден обвързващ регламент за защита на здравето на децата от 1 януари.
Националният институт по фармация и здраве на храните (OGYÉI) наскоро организира конференция, за да подчертае значението на здравословното хранене и да обясни регламента. На събитието, което се проведе с голям интерес, д-р Ева Мартос, заместник генерален директор на OGYÉI, също изнесе презентация, в която тя обясни по-подробно какви са нашите недостатъци и защо самият указ е полезен.
Почти 80% от заболяванията са свързани с недохранване
Броят години, които прекарваме в болест, може да бъде повлиян от няколко фактора. Една от най-значимите е консумацията на алкохол, но точно там също има високо кръвно налягане и тютюнопушене. И комбинацията от тези три води до особено опасна комбинация. Също така е жалко, ако се упражняваме малко, имаме високи нива на холестерол и ако се храним лошо. Правилното хранене обаче не е толкова лесно, колкото бягането на няколко обиколки из къщата или намаляването на количеството къси напитки.
„В същото време трябва да сме сигурни, че попадаме в тялото си точното количество зеленчуци и плодове, ядем богати на фибри храни, избягваме тлъсти меса, но яденето на мазни семена и храни, съдържащи омега 3 също е силно препоръчително. Наблегна на д-р Ева Мартос. Ако не го направите, липсата на спорт, пушенето или прекомерната консумация на алкохол могат да бъдат източник на много заболявания. Те могат да доведат до различни сърдечно-съдови заболявания, респираторни проблеми или дори психични разстройства, но могат да бъдат коридор за диабет или рак например и поне още толкова много заболявания могат да бъдат изброени. Очевидно няма причина да подкрепяме нездравословното хранене, като 41 процента от всички заболявания са силно засегнати от храненето и 38 процента са леко засегнати от храненето, като само останалите 21 процента не са свързани с него. "
Обичам те като сол ...
Наднорменото тегло, което може да бъде симптом на живот без спорт, лоша диета или консумация на алкохол, може да бъде предупредителен знак. Според проучване на OTÁP от 2014 г., колкото по-висока е възрастта, толкова повече са хората с наднормено тегло или затлъстяване в Унгария, например 83% от мъжете на възраст над 65 години имат неадекватни килограми. Ние сме зле не само в нашите граници, но и в международен план, по-точно сме армейски шофьори. Но нека разгледаме по-отблизо точно кои са хранителните фактори, които най-много влияят на качеството ни на живот.