Ролята на; храна - Камил Швейкхард

Трябва да се храним няколко пъти на ден, за да може всяка клетка, която ни изгражда, да изпълнява своите функции. Храните, които ядем, се трансформират в хранителни вещества по време на храносмилането, за да се гарантира тяхното използване и правилното функциониране на нашите тела. Осигуряването му с качествено „гориво“ ще му позволи да функционира оптимално.

камил

Дрейфовете в индустрията (прекалено сладки, прекалено солени, прекалено мазни, използване на добавки), значителният спад в качеството на продуктите, както и ускоряването на ритъма на живот и стресът, който това поражда, ни доведоха до постепенно изключване от здравословна и екологична диета.

Повторното свързване с естествена и здравословна диета, която отговаря и уважава живота и планетата, вече не е толкова очевидно. В нашето общество храненето на здравословна диета не е вродено и количеството налична информация (често противоречива) може да създаде усещането, че сме сами в лицето на сътресенията на тези промени.