Ролята на чревните микроорганизми в човешкото здраве - Др
Ролята на чревните микроорганизми в човешкото здраве
Отдавна е известно, че микроорганизмите в човешките черва играят важна роля в здравето на храносмилането. По-нови изследвания обаче показват, че чревните бактерии могат да повлияят на други аспекти на здравето, включително затлъстяването и здравословния метаболизъм.
Микроорганизмите заемат различни места в човешкото тяло, включително кожата, носа, устата и червата. По-специално човешките черва са дом на огромни количества микроорганизми, приблизително сто трилиона бактериални клетки, около 10 пъти повече от броя на човешките клетки. Микроорганизмите, открити в червата, са предимно бактерии, принадлежащи към повече от 1000 вида. Различни и 90% от които принадлежат към семействата Firmicutes и Bacteroidetes. Всеки човек има различен и силно променлив състав на чревните микроби, въпреки че основна група от тези микроорганизми е обща за всички индивиди.Тази комбинация от чревни микроорганизми се нарича „чревна флора", докато всички гени на флората се наричат „микробиоми" . Гените в чревния микробиом са около 150 пъти по-многобройни от тези в човешкото тяло. 1
Какво влияе върху чревната флора? Човешката флора се формира в началото на живота: плодът е стерилен в матката и излагането на микроорганизми започва с раждането, например по време на преминаване през тазовия тракт и/или излагане на микроби, присъстващи в матката. Бебетата, родени чрез цезарово сечение, имат различна чревна флора, за която се предполага, че е по-неблагоприятна и свързана с повишен риск от заболявания, наднормено тегло и затлъстяване след това, за разлика от бебетата, родени по вагинален път. 5 Въпреки че флората се формира в началото на живота, тя може да се развива през целия живот, с промени, свързани с възрастта, диетата, географското местоположение, приема на хранителни добавки и лекарства, както и други влияния на околната среда. Излишните телесни мазнини и заболявания също са свързани с промени в чревната флора.
Диетата, приета в началото на живота, включително дали кърмачето е кърмено или хранено с адаптирано мляко, модулира състава на чревната флора на човека и се смята, че дългосрочните хранителни навици оказват значителен ефект, което обяснява определени географски различия. Това е така, защото компонентите на диетата, като диетичните фибри, се разграждат чрез бактериална ферментация и се използват като гориво. Консумирането на по-големи количества определени хранителни компоненти може да увеличи броя на бактериите, използвайки тези специфични компоненти като гориво, което означава, че всяка промяна в състава на храната може да доведе до промяна в състава на чревната флора. Съставът на макроелементите (т.е. пропорцията на протеини, въглехидрати и мазнини) в диетата изглежда оказва влияние и всяка промяна в диетата вероятно ще доведе до промяна в чревната флора. Все още текат изследвания, за да се установи как диетата взаимодейства с флората.