РОДИЯ - СВОЙСТВА, СОК И РОДИ СИРОП

Нарът е плод, познат на човечеството почти от зората на времето. Използвал се е не само като ценен източник на витамини и минерали, но и като закуска и дори религиозен предмет. Посочено е, че нарът има много лечебни свойства. Използвал се е в медицината в древни времена. Те започнаха да оценяват ефекта на сока от нар.

Родия е плод, който расте върху нар - малко дърво или храст. Идва от днешния Иран или Афганистан. Древните народи са използвали нар доброволно. Те символизираха плодородие, изобилие и безсмъртие. въпреки това, нар това беше не само символ, но и медицинско средство. Използва се при лечение на паразити, афти, язви, диария, кървене, треска и респираторни заболявания. Съвременните научни изследвания потвърдиха Имоти толкова широка от нар и те също добавиха няколко нови.

Хранителни свойства на нар

Родия съдържа много ценни витамини и минерали, освен това е нискокалоричен продукт - 100 г съдържа 83 калории. Заради този факт, нар това е плод с нисък гликемичен индекс. В състава му преобладават въглехидратите, витамините В5, С и Е, калий, магнезий, фосфор и биоактивни съединения като флавоноиди, елаготанини и проантоцианидини. Трябва да се отбележи, че тези съединения се намират главно в кожата на плодовете.

освен това, нар съдържа много силни антиоксиданти и елагова киселина. Тези съединения се считат за най-ценни, защото имат много положителен ефект върху човешкото тяло. Техните свойства включват понижаване на кръвното налягане, предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, защита на кожата от UV лъчение, инхибиране на процесите на стареене, стимулиране на производството на колаген, повишаване на еластичността и стегнатостта на кожата.

Лечебни свойства на нар

Подобряване на притока на кръв, главно при хора с ишемична болест на сърцето; освен това, нарове намаляват отлаганията и калцификацията, понижават кръвното налягане и регулират холестерола;
Терапевтични и профилактични свойства при рак, особено рак на простатата; тези свойства на нар са потвърдени от множество проучвания; освен това нарът лекува рак на гърдата; потвърдено е, че инхибират разпространението на ракови клетки;
Предотвратяване стареенето на кожата и цялото тяло; нарове подобряват външния вид на кожата, като я правят стегната и еластична, стимулират производството на колаген и забавят развитието на сенилната деменция; в козметиката, плодове от нар се използват за подобряване на кръвообращението и тонуса на кожата, за успокояване на акне, възпалителни титри и батерии, овлажняване на епидермиса;
Намаляване на храносмилателните проблеми;
Смекчаване на женските заболявания, включително ПМС и менопаузата; съдържащите се в плодовете фитоестрогени са отговорни за тях Имот;
Проблеми с изравняване на изравняване; нар за потентност вече е бил използван в древната източна медицина; Активните вещества, съдържащи се в плодовете, имат положителен ефект върху потентността, намалявайки еректилната дисфункция, стимулирайки либидото и сексуалните усещания.

fot. pixabay.com

Как да ядем плодове от нар?

Родия това е плод, покрит с дебела обвивка, който може да придобие лилав или виолетов цвят. Вътре в плодовете има между 400 и 700 семена, заобиколени от желеобразен паркет - те са ядливата част от плодове от нар. За да ядете нар, обелете го. Най-често срещаният начин е да го разрежете наполовина и след това да го разбиете наполовина с дървена лъжица - ядливите семена ще паднат от него. Родия може да се обели и като се отреже короната и се направят 4 разреза, които разделят плодовете на четвъртинки. Те се поставят в купа с вода и след 10 минути нарязаната кожа се отстранява и се отделя от семената.

Вкусът на нар сладко-кисело е. Може да се яде самостоятелно или да се добавя към салати, десерти, месо (особено свинско).

Семена от нар

Семена от нар те са единствената годна за консумация част от нар. Те са богати на полифеноли, т.е. съединенията предотвратяват сърдечно-съдови заболявания. Семена от нар съдържат полиненаситени мастни киселини. Струва си да се знае, че те съдържат ценна пунинова киселина, която има противовъзпалителни свойства.

Сок от нар?

Сок от нар това е освежаваща напитка със сладко-кисел вкус. Подаръци, точно като нар, страхотни лечебни свойства. Посочено е, че консумацията му ви позволява да намалите стреса и емоционалното напрежение, да повишите имунитета. Той се бори със свободните радикали и забавя стареенето. Свойства на сок от нар те са обект на многобройни научни изследвания от години и учените дават все повече и повече нови свойства. Те също показват, че защото сок от нар за да бъдете ефективни, трябва да пиете редовно - 3 пъти на ден преди хранене. Възрастните трябва да пият 30 ml сок от нар на ден, деца 15-20 мл.

Сок от нар може да се получи по няколко начина. Основата е смачкване на семената. Поради вкуса на тарта, сок от нар може да не отговаря на всички, ако е прекалено кисело можете да добавите други плодове, например плодове. Популярни начини са също така да използвате малко малинов сироп или ягоди или да пиете сока като смути.