Ърн; образователни азбуки в
Затлъстяване
Затлъстяването е медицинският термин за затлъстяване или много голямо наднормено тегло. Хората, които страдат от това постоянно здравословно разстройство, имат особено високи нива на телесни мазнини. Наднорменото тегло ограничава движенията им и ги разболява в дългосрочен план. Формула може да се използва за изчисляване на връзката между телесна маса (kg) и телесна височина (cm).
Тази формула се нарича индекс на телесна маса или накратко ИТМ.
Децата и юношите се оценяват по различен начин от възрастните.
Вие растете и съотношението на мускулната и костната маса към процента телесни мазнини варира много силно. Следователно има z. Б. в интернет ИТМ калкулатор за деца. Децата със стойност над 90 до 97 се считат за наднормено тегло.
Стойност над 97 вече говори за затлъстяване. Деца и юноши с резултат над 90 хранене и осигурете достатъчно упражнения. Педиатрите са правилните хора, с които да говорят, когато става въпрос за постигане на нормално тегло.
Фибри
пълнозърнести продукти, плодовеи зеленчуци съдържат целулоза. Това е въглехидрат, съставен от малки захарни компоненти. Нейната специалност е, че е несмилаем и следователно принадлежи към така наречените диетични фибри. Диетичните фибри гарантират, че погълнатата с храната захар се отделя по-бавно в кръвта. Това предпазва панкреаса, радва клетките и предотвратява апетита.
ИТМ
Индексът на телесната маса е математическа формула. Той изчислява връзката между телесна маса (kg) и телесна височина (cm).
След това можете да прочетете в таблици дали имате поднормено тегло, нормално или вече наднормено тегло. Има специални таблици за деца, докато растат.
Калций/калций
Нашето тяло се нуждае от този минерал за различни процеси, напр. Б. коагулация на кръвта, но особено за костната структура. От една страна, нашето тяло съхранява самия калций, от друга страна, минералът трябва да бъде достъпен чрез храната. Морковите, броколите, марулята, ядките и сушените плодове са здравословни източници на калций.
желязо
Желязото е един от така наречените микроелементи, от които тялото ни се нуждае в малки количества. Микроелементът се намира в почти всички естествени храни, но месото е един от най-добрите източници на желязо. Когато в тялото липсва желязо, ние се чувстваме отпаднали и уморени.
Яйчен белтък или протеин
Яйчен белтък или протеин е основният градивен елемент на всеки клетка нашето тяло. Протеините от своя страна се състоят от аминокиселини. Задачите на протеините включват, за. Б. структурата на мускулните клетки, кожата и косата, хормоните или като транспортер на кислород в кръвта, протеините трябва постоянно да се "доставят" чрез храната. Още по-важно е да се консумира висококачествен протеин чрез правилния микс:
Зърно + мляко = мюсли
Зърно + боб = боб супа с ориз
Зърно + яйца = пълнозърнести палачинки
Картофи + яйца = картофено пюре с пържени яйца
Картофи + мляко = картофи от яке с кварк
Децата на възраст между 4 и 14 години се нуждаят от поне 1 g протеин на килограм телесно тегло всеки ден.
Енергийни изисквания
Всеки има много лична базална скорост на метаболизма на калориите, която консумира, дори и да не се движи. Колкото по-възрастен става човек, толкова по-ниска става тази базална скорост на метаболизма. В допълнение към личната базална скорост на метаболизма, има и консумацията на калории за усилие и дейности. Децата в различни възрастови групи имат различни енергийни нужди на ден. Между 4 и 6-годишна възраст той е средно 1450 ккал на ден, докато децата между 10 и 12 години се нуждаят от 2150 ккал на ден. Важен е не само общият брой калории, но и техният състав. Шоколадово блокче осигурява много калории, но остава малко хранителни вещества и апетитът за повече. Купа кварк със сладки плодове осигурява на тялото протеини и витамини и ви поддържа сити с часове.
хранене
С правилната диета печелим сила, издръжливост и здраве. Зърнените храни и млечните продукти осигуряват протеини, въглехидрати, витамини, калций и други важни минерали. Тук можете да намерите шаблона за Хранителен дневник. С нашето Тест за храненето можете да проверите знанията си.
Бърз
The религиозен пости пости за здраве често се бъркат помежду си.
Децата нямат право да ходят без храна! Цялото ви тяло расте. Нуждаете се от редовна и здравословна диета.
дебел
Нискомаслено вместо високомаслено! Много храни съдържат мазнини, въпреки че не можете да ги видите на пръв поглед. Така наречените скрити мазнини се съдържат в месото, колбасите и млечните продукти. Можете да опитате мазнина, защото така се закръгля вкусът на ястие или сладкиши. Не е необходимо да се отказвате изобщо от такива храни и храни, но те трябва да се консумират само в малки количества на ден. В допълнение към животинските мазнини има и растителни мазнини z. Б. в ядки или зехтин. Тези мазнини съдържат „градивни елементи“, които са жизненоважни за вашето тяло.
Пет на ден
Трябва да ядете пет порции плодове и зеленчуци всеки ден. Десният ви юмрук ви казва колко голяма порция трябва да бъде за вас. Вашата порция плодове или зеленчуци трябва да бъде толкова голяма, колкото е. Чаша доматен или зеленчуков сок или самоизцеден плодов сок се брои за една зеленчукова или плодова порция.
 | зеленчуци Зеленчуците имат всичко, от което човек се нуждае, за да живее: витамини, минерали, фибри, вода и по-малко калории от другите храни. В нашата Растителен ABC представяме многобройни видове и сортове зеленчуци. Можете да споделите своите знания с нашите Тест за зеленчуци |
здраве
Здравето се състои от различни градивни елементи. Те стават ваши собствени Здравна къща построен, в който живеете и се чувствате комфортно. Предполага се, че ще ви защитава и ще ви пази цял живот. В началото на живота ви тази къща е построена от други, но един ден ще ви бъдат дадени ключовете за вашата къща. Тогава вие сами отговаряте за поддръжката и доброто състояние на къщата си.
| напитки Кола, лимонада и Ко са захарната вода. Те съдържат вода, която е била оцветена с химикали и подсладена с прекомерна захар. Търговските плодови сокове също съдържат много добавки и в зависимост от начина, по който са направени, повече или по-малко захар. Напразно ще търсите минерали или дори витамини в много от тези напитки. Вместо това те са разбойници на витамини, убийци на зъби и калорични бомби. Като цяло: млякото, лимонадите и плодовите сокове не са утоляващи жаждата! Вместо това, поглезете се всеки ден с най-ценното и най-простото, което природата може да предложи: |
ВОДА! Всяка вода има различен вкус, затова опитайте, опитайте и опитайте отново ... Можете да научите повече за това в нашата статия Grips & Mucki - воден марш!
| Зърно Зърната като пшеница, ръж, ечемик, овес и царевица са сред основните храни. Те са - преработени от пълнозърнести храни, ако е възможно - енергийни пакети, които ни осигуряват витамини, минерали, фибри, протеини, малко мазнини и въглехидрати. Зърнени люспи и млечни продукти като нашите Grips & Mucki - закуска осигуряват висококачествен протеин. Пълнозърнестият хляб ви насища, осигурява нерви като телени въжета, здрава кожа и коса. Знаете ли, че в пшеничен тост има повече калории, отколкото в пълнозърнест ръжен хляб? |
50 грама пшеничен тост съдържат 130 kcal и 1,75 грама мазнини, докато 50 грама пълнозърнест ръжен хляб съдържат 82 kcal и само 0,25 грама мазнини. Освен това тостът има още един „улов“: За да бъдете сити, трябва да ядете много повече от него, като по този начин сте снабдени със значително по-малко хранителни вещества. Тук можете да споделите знанията си с Тест за зърно тестване.
Тегло и базална скорост на метаболизма
Всеки има много лична базална скорост на метаболизма на калориите, която консумира, дори и да не се движи. Колкото по-възрастен става човек, толкова по-ниска става тази базална скорост на метаболизма. В допълнение към личната базална скорост на метаболизма, има и консумацията на калории за усилие и дейности. Можете да сравните това с парен локомотив: колкото по-бавно се движи локомотивът, толкова по-малко въглища трябва да хвърли котелът в котела. Колкото по-бързо върви локомотивът, толкова повече въглища са необходими, за да се поддържа скоростта. Ако ядете повече, отколкото наистина ви е необходимо, няма да получите по-бързо, а по-скоро мазнини, защото тялото съхранява излишните калории в мастните клетки. Във времена, когато липсва храна, това е чудесна идея от природата. Но в западния свят живеем в изобилие от храна. Първо трябва да се научим как правилно да се справяме с привидно вкусните изкушения. Така:
Не приемайте повече енергия от храната, отколкото можете да изразходвате всеки ден!
инсулин
Инсулинът е протеин, който изпълнява две важни задачи: 1. да стимулира клетките да поемат глюкоза и 2. да съхранява кръвната захар в черния дроб като така наречения гликоген. Колкото по-високо е нивото на кръвната захар, толкова повече „пара“ под формата на инсулин трябва да произведе панкреасът. Следователно нивото на захар в кръвта намалява толкова бързо, колкото се е повишило, в резултат на което получавате глад, но в същото време сте уморени и мудни.
Минерали
Подобно на витамините и микроелементите, минералите са важни вещества, от които тялото ни се нуждае. Нуждаем се от калций за здрави кости и зъби. Магнезият, калият и натрият, подобно на калция, са основни минерали.
| плодове В плодовете има всичко, от което човек трябва да живее: витамини, минерали, фибри и вода, отколкото другите храни. В нашата Плодове ABC представяме многобройни видове и видове плодове. С нашето Тест за плодове можете да проверите знанията си. |
Сурова храна
Суровата храна е щастлива храна. За да могат естествените храни да ни дадат цялата си сила, трябва внимателно да ги приготвим. Много зеленчуци могат да се консумират сурови. Ситно настърганите моркови, колраби и Ко често се понасят по-добре. За разлика от това, варените житни люспи могат да бъдат по-смилаеми. Дори с пълнозърнест хляб, независимо дали е изпечен от пълнозърнест или пшеничен зърнен продукт, трябва да опитате кои вкусове и вкусове са най-подходящи за вас.
Микроелементи
Микроелементите включват вещества като желязо, мед, йод, манган и флуор. Тялото се нуждае от малки количества от тези вещества, за да остане здраво. Подобно на витамините, те са в нашите естествени храни.
Пийте
Нашето тяло се нуждае от определено количество течност всеки ден, за да не се дехидратира. Получаваме жажда за защита. Това ни напомня, че трябва да пием нещо, за да балансираме водния баланс в тялото си. През лятото дори трябва да пием малко повече, защото когато се изпотим губим много течности. Минералната вода и неподсладеният чай са най-добрите утолители на жаждата.
На възраст между 4 и 10 години трябва да пиете 1,1 литра вода на ден.
Добрата вода снабдява тялото с важни минерали. Би трябвало Повече ▼ от 300 mg калций и 50 mg магнезий, обаче по-малко като 20 mg натрий, 10 mg нитрат, 0,02 mg нитрит, 0,7 mg флуорид, 240 mg сулфат, 0,05 mg манган и 0,005 mg арсен на литър.
Всяка вода има различен вкус, затова опитайте, опитайте и опитайте отново ... Можете да научите повече за това в нашата статия Grips & Mucki - воден марш!
Витамини
Витамините са разнообразни вещества, които тялото z. Б. необходими за производството на определени протеини. Телата ни могат да произвеждат само много малко витамини, така че трябва да ги набавяме чрез храната. Витамините A, D, E и K могат да бъдат изцяло използвани от тялото ни само във връзка с мазнините. Следователно те се наричат още мастноразтворими витамини.
Витамин А
Нуждаем се от витамин А за растежа на кожата и клетките. Съдържа се в млякото, маслото или яйчния жълтък и в предварителен етап в магданоза, морковите, портокалите или z. Б. Кейл
витамин В
Има цяла група витамини В. Те осигуряват добри нерви и оживен метаболизъм. Те са пълнозърнести продукти, необелен ориз, леща, мляко и млечни продукти, както и u. а. съдържащи се в свинското месо.
витамин Ц
Витамин С е необходим за защитните сили на организма, развитието на съединителната тъкан, зъбите и венците и нашата костна структура.
Организмът не може сам да произвежда този витамин, така че трябва да го набавяме от правилните храни: д. Б. върху чушки, домати, броколи, киви или цитрусови плодове. Скорбутът е страшна болест сред моряците от ранната история на мореплаването. Небалансираната диета в продължение на месеци причинява дефицит на витамин С, от който също Пиратине са пощадени. Пиратите стават слаби, имат кървящи венци, кожни инфекции и висока температура. Едва през 1754 г. са открити цитрусови плодове за предотвратяване на скорбут, че болестта е овладяна.
вода
Около 6 литра кръв циркулират в тялото на възрастен. Течната част на кръвта се състои от 90 до 95% вода. Червеното гориво снабдява всички живи клетки с хранителни вещества и кислород. В същото време отпадъчните материали се изпращат до отделителните органи като Б. транспортирани до белите дробове или бъбреците. Топлината се разпределя равномерно в тялото и патогените се отблъскват. Но мозъкът, кожата и мускулите, както и нашите електроцентрали на черния дроб и червата се нуждаят от много вода, за да функционират оптимално всяка секунда от живота ни. В рамките на един ден губим от 2 до 2,5 литра вода при издишване, под формата на пот, урина и чрез храносмилане. През лятото или по време на усилени упражнения дори трябва да пием малко повече, защото когато се потим, губим много течности. Когато тялото ни се нуждае от вода или хранителни вещества, то ни изпраща предупредителен сигнал: Ставаме жадни и гладни. Можем да оцелеем няколко седмици без храна. Без вода умираме след няколко дни. Водата е живот! Можете да научите повече за това в нашата статия Grips & Mucki - воден марш!
| време Всичко отнема време - включително и особено хранене. Поглъщането на храна е не само от съществено значение за живота, но и красив ежедневен ритуал. Той пристига, остава и се наслаждава. Книги, вестници, компютри или телевизия само ни отвличат от яденето. Нито забелязваме какво и колко ядем. Дори ако трябва да се храните сами, можете да оформите добре трапезарията си с ястия и подложка. |
захар
Захарта под всякаква форма е добре, когато се консумира умерено. Това се отнася и за вкуса на съответната сол. Но можете да добавите захарта z. Не забравяйте например в готово кисело мляко, конфитюр, плодов сок или млечен хляб. За меда, фруктозата, малцовата захар или тръстиковата захар се казва: Захарта остава захар, независимо дали е кафява или бяла, като кристал или течност. Докато медът има няколко минерала повече от бялата захар, стойността на енергията, която и двамата осигуряват, е еднаква. Почти всеки готов продукт в хранителната промишленост съдържа захар и мазнини. По този начин ядем огромни количества захар и мазнини всеки ден, без да сме забелязани. Затова винаги обръщайте внимание на списъка на съставките на дадена храна. Колкото по-нататък една съставка е в предната част на списъка, толкова повече тя съдържа. В същото време, с постоянно подсладени храни, ние увеличаваме желанието си за все повече и повече сладкиши, въпреки че тялото ни е достатъчно снабдено с жизненоважни въглехидрати от зърнени храни, зеленчуци и плодове. Можете да научите повече за това в нашата статия Grips & Mucki - хапане позволен!