Ърн; консултантска дейност по управление Даниела Брауер в М; nchen Pasing

Колко трябва да яде детето ми?

Не мога да кърмя. Кое мляко на прах да приема? Кога трябва да премина към каша?

Детето ми не яде. Как мога да променя това?

Бременна съм/искам да забременея. Как да се храня оптимално? Какво не трябва да ям сега?

Ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини, вегетарианско, веганско ... какво е здравословно?

Работя и имам малко време да готвя/ям. Как все пак мога да се храня балансирано?

Напълних 3 кг на почивка. Как мога да го сваля по здравословен начин?

Как да се храня превантивно, за да предотвратя болести в напреднала възраст?

Звучат ли ви познати някои въпроси? Ще се радвам да ви посъветвам!

оферта

"Храненето е необходимост, насладата е изкуство."

Франсоа VI. Duc de La Rochefoucauld

Приятен апетит?
Ти също трябва!

Искате ли да се храните по-здравословно?
Добрата новина е: здравословната и вкусна храна не се изключват взаимно!

Ще се радвам да ви помогна да подобрите диетата си и да намалите риска от заболявания, свързани с диетата, дори и с малки промени!

Предлагам съвети и помощ по следните теми:

За мен е важно да включа текущата ви житейска ситуация и вашите собствени предпочитания!

Бих искал да ви покажа балансирана диета, как можете да изберете най-доброто от различните групи храни и как можете да приложите препоръките за действие, като вземете предвид вашите собствени предпочитания в ежедневието (професионалния) живот.

Процес на консултация

В кратка уводна среща ние разглеждаме текущата ви ситуация и начина ви на живот. Казвате ми темите, по които трябва да ви съветвам и ми описвате ежедневните си проблеми. Анамнезата е безплатна!
Лична консултация с индивидуални решения, както и хранителни предложения (дневни или седмични планове) и вкусни, здравословни рецепти!
Вероятно. Оценка и обсъждане на вашия хранителен протокол
Също така с удоволствие ще отговоря на всякакви въпроси или други теми след това!

Вземам почасова ставка (60 минути) от 60 евро за индивидуалната консултация.
За оценка на 7-дневен хранителен протокол с представяне на приема на калории и хранителни вещества и анализ на хранителните навици и избора на храна, начислявам фиксирана ставка от 60 евро.
Пътни разходи: 1,50 евро на км (за време за пътуване + пътни разходи)

Добре е да се знае:

Захар, сладка отрова

Всички обичаме сладкиши, независимо дали шоколад, торта, гумени мечки .... Парче шоколад може да ви накара да се почувствате щастливи. Сладките служат и като награда или като утешител за душата.

Как мога да нарека захарта отрова? Както при всичко: количеството прави отровата! Различни растения, за които е известно, че са силно отровни, се използват в хомеопатията за лечение, т.е. Тези иначе отровни растения могат да ни помогнат в много малки количества. Един пример е монашеството. Тук 1 до 2 грама са достатъчни, за да бъдат фатални, което съответства на приблизително 3-6 mg от отрова аконитин в монашеството. (Така че, моля не се опитвайте!) В хомеопатията обаче монашеството се използва за облекчаване на болка, треска и остро възпаление.

И как е със захарта? Няма нищо лошо в парче шоколад или лъжица захар в кафето. Но кога става критично?

Човек трябва да консумира по-малко от 10%, по-добре под 5% от калориите под формата на захар. Това съответства на средно около 50 грама на ден, което е 10 чаени лъжички захар. Първо звучи много, мислите си. "Не ям толкова сладко нещо!"

Проблемът е, че мислим само за захарта в бонбони или сладкиши. Захарта, която се добавя към много преработени продукти, като например в корнфлейкс, мюсли, сокове (особено нектари със 100g захар на литър) или плодови кисели млека (21g захар в малка чаша), е особено опасна. Най-лошата е захарта в напитките, особено Лимонада, тъй като тя се абсорбира директно в разтворена форма, без да се налага да я дъвче и по този начин почти директно попада в кръвта. Това са вече сладки храни, но знаете ли, че захарта се добавя и към много пикантни хранителни продукти? Филето от херинга с доматен сос съдържа почти 10g захар на консерва, готовият доматен сос има 7g захар на порция, а една супена лъжица кетчуп съдържа 4g, т.е. почти чаена лъжичка захар. Това бързо се добавя до 50 грама.

И какво се случва със захарта в тялото ни?

Всеки, който постоянно яде захар, се нуждае постоянно от инсулин. Това гарантира, че захарта може да се абсорбира в клетките. Ако има твърде много захар, а с него и твърде много инсулин, клетките в крайна сметка стават стегнати и вече не абсорбират захарта. Панкреасът също ще спре да работи в даден момент. Резултатът е диабет тип 2. За съжаление - това, което мнозина не знаят - черният дроб също е засегнат от прекомерна консумация на захар. Той абсорбира захарта дори без инсулин и я използва за изграждане на мастни запаси. В резултат на това черният дроб става все по-дебел и по-дебел, което води до мастен черен дроб, който се възпалява и постепенно престава да функционира.

В Германия има 6-7 милиона души с диабет.

Затова внимавайте да не консумирате твърде много захар, а по-скоро изберете пълнозърнести храни за въглехидрати. Също така предпочитайте добрите (ненаситени) мазнини за балансирана диета и консумирайте както животински, така и растителни протеини. Помислете и за 5-те порции плодове и зеленчуци всеки ден!

Хигиена при преработката на храни

Хигиената е най-доброто и крайното при обработката на храната:

Носете чисто работно облекло.
Използвайте само чисто оборудване и работни повърхности.
Завържете дълга коса.
Свалете бижута (под пръстените има безброй микроорганизми).
Измийте ръцете си, преди да приготвите храна!
Измийте ръцете си след издухване на носа или кашляне; не кихайте и не кашляйте върху храната.
Опитвайте храна само с чиста лъжица.
Покрийте порязванията/нараняванията с чиста превръзка/мазилка.
Сменяйте и мийте редовно кърпи, кърпи за чай и кърпички (поне 60 ° C).
Не събирайте отпадъците върху плота, а върху чиния или купа.
Сложете мръсни чинии заедно.
Дръжте храната покрита и хладна.
Не поддържайте храната топла! Бактериите се размножават бързо, особено в топли ястия, дори при стайна температура!
Приготвяйте птици, риба и яйца отделно от другите храни. По-специално, не използвайте ножове или дъски за нарязване за приготвяне на салата.
Размразете замразеното месо и птици в хладилника и изхвърлете размразената вода.

За мен

Даниела Брауер
Сертифициран диетолог

Моят девиз: "Всичко е свързано с разнообразието!"

На пръв поглед приемът на храна изглежда елементарен. Отворете устата си с всички вкусни неща. Природата може да бъде толкова красиво проста.

Ако погледнете отблизо темата за храненето, тя изглежда неразбираема и сложна. Тази сложност се засилва толкова много от различните мнения на най-разнообразните експерти, безбройните статии в медиите като телевизия, списания и интернет, както и от собствените полупознания, че едва ли някой знае какво е добро за един или какво трябва да се прави без него . Несигурността често е голяма.

Искате ли яснота как вие, вашето бъдещо бебе, бебе, малко дете, дете или съпруг можете идеално да се храните? Интересувате се от малките промени, които подобряват качеството ви на живот по отношение на храненето?

Консултациите по хранене могат да ви помогнат да изчистите мислите си за храненето. Дори и с малки промени можете да постигнете по-здравословен начин на живот! Мога да ви предоставя практически ежедневни съвети и съобразени отговори по въпроса за храненето!

За моя човек:
Казвам се Даниела Брауер, омъжена съм и майка на малка дъщеря. След като изучавах бизнес администрация, работех в различни компании като Ratiopharm, MAN и BMW. Наясно съм с напрегнатия работен ден и свързаното с него предизвикателство да се храним балансирано и здравословно, когато няма достатъчно време.

Изпитвал съм и голяма несигурност сред приятели и познати:
Наистина ли балансираните нисковъглехидрати са? Как трябва да се класифицира суперхрана? Мога ли да отслабна бързо със супа? Можете ли да ядете топло/щедро вечер?

Видях обаче най-голямата несигурност в обхождащата се група с другите майки:
Кое мляко на прах да приема? Има ли нужда бебето ми и от нещо за пиене? Трябва ли да започна с каша?

Тъй като исках да придобия компетентни знания по всички тези теми и бих искал да ги предам професионално след родителския отпуск, по време на родителския си отпуск се обучавах като дипломиран диетолог.

Очаквам с нетърпение да ви посъветвам!

С уважение, вашата Даниела Брауер

Контакт

Даниела Брауер, хранителни съвети

Ebenböckstrasse 27
81241 Мюнхен

С удоволствие ще отговоря на всякакви въпроси относно храненето.

Можете да се свържете с мен по телефона от понеделник до петък от 14:00 до 20:00.

отпечатък

Даниела Брауер, хранителни съвети

Ebenböckstrasse 27
81241 Мюнхен

Данъчен номер: 9144⁄ 162 ⁄ 40605

Опровержение

Отговорност за съдържание

Опитвам се да поддържам съдържанието на тази страница актуално. Въпреки внимателното редактиране отговорността е изключена.

Като доставчик на услуги, аз съм отговорен за собственото си съдържание на тези страници в съответствие с общото законодателство в съответствие с раздел 7 (1) TMG.

Съгласно § 8 до 10 TMG, като доставчик на услуги, не съм задължен да наблюдавам информация на трети страни, която се предава или съхранява. Ако разбера за законови нарушения, незабавно ще премахна това съдържание. Приемам отговорност в това отношение само от момента, в който узная за евентуално законово нарушение.

Отговорност за връзки

Моят сайт съдържа връзки към външни уебсайтове на трети страни, върху чието съдържание нямам влияние. Съответният доставчик или оператор на страниците винаги отговаря за съдържанието на свързаните страници. Не се дава гаранция за съдържанието и коректността на информацията на свързани уебсайтове от доставчици на информация на трети страни.

Свързаните страници бяха проверени за възможни законови нарушения по времето, когато бяха свързани, без възражения. Ако узная за законови нарушения, незабавно ще премахна такива връзки.

Съдържанието и произведенията на тези страници, създадени от оператора на уебсайта, са предмет на германското законодателство за авторското право. Възпроизвеждането, обработката, разпространението и всякакъв вид експлоатация извън границите на закона за авторското право изискват писменото съгласие на съответния автор или създател. Опитвам се да поддържам съдържанието на тази страница актуално. Въпреки внимателното редактиране отговорността е изключена.

Бих искал да отбележа, че предаването на данни през Интернет (например при комуникация по имейл) може да има пропуски в сигурността. Не е възможна пълна защита на данните срещу достъп на трети страни. Поверителността по отношение на разпоредбите за защита на данните е гарантирана само при горното ограничение. По-специално, всички комуникации на лични данни чрез Интернет трябва да се извършват само ако правата на трети страни не са засегнати. Освен ако третата страна също не е дала съгласието си в знанието на горните пропуски в сигурността. Операторът на сайта не носи отговорност за каквито и да е щети или обезпечителни мерки, произтичащи от такива пропуски в сигурността.

Използването на всички публикувани данни за контакт от трети страни за изпращане на нежелана реклама е забранено. Операторите на страниците изрично си запазват правото да предприемат правни действия в случай на нежелано изпращане на рекламна информация, като например нежелана поща.