Ръководство за омега 3 за добри мазнини за вашето здраве
Къде можете да намерите омега 3 във вашата диета, без да допринасяте за прекомерен риболов? Защо са толкова важни? Ние правим пълна точка.
Според няколко проучвания на популации с изключително дълголетие, като японците или жителите на Крит, изглежда, че техните диетата е богата на рапично масло, соя и мазни риби, следователно и на омега 3. Сред инуитите и японците е доказано, че консумацията на омега 3 чрез висока консумация на риба е свързана с ниска смъртност от сърдечно-съдови заболявания. Но как можем да допълним нашата диета с омега 3, без да допринасяме малко повече за явлението свръхулов? ?
Мастни киселини Омега 3, всеки знае, това са „здравословни мазнини“. И все пак AFSSA изчислява, че 100% от френското население не получава две трети от препоръчителната дневна доза, от която се нуждае, въпреки че консумираме твърде много омега 6. И това е жалко, защото омега 3 имат много терапевтични добродетели, особено за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, депресия или дори шизофрения. Направете равносметка на омега 3 и как да ги намерите във вашата диета.
Актуализация на омега 3 и техните добродетели
Омега 3, тези добри мазнини, са полиненаситени мастни киселини (GA): те са необходими за нашето тяло и за здравето, но се намират само в храната или хранителните добавки.
Те защитават сърцето, съдовете, ставите, мозъка ни и са значими съюзници за отслабване.
Докато модерната храна ни доставя твърде много омега 6, ние не консумираме достатъчно омега 3: ядем 4 до 5 пъти по-малко омега 6 от омега 3, докато трябва да ядем 14 пъти по-малко. Този дисбаланс е в основата на много здравословни нарушения и насърчава някои сърдечно-съдови заболявания, някои видове рак, особено дебелото черво, и инсулиновата резистентност.
Сардините и другите риби са богати на омега 3, но са жертви на прекомерен риболов.