Ръководство за лечебни растения - хрян
Хрян - растението
В Бавария и Австрия го наричат „хрян“ и мнозина познават хряна като отлична съставка, която прецизира особено месните ястия.
Но хрянът е подходящ и като лечебно средство, тъй като неговите горчични масла имат антибиотични свойства.
Хрянът се отглежда в европейските манастири от векове и бързо попада в селските градини и в чиниите на обикновените хора.
Хрянът от семейство Кръстоцветни е здраво растение, което процъфтява на пясъчна глинеста почва и има огромни листа до 1,5 метра.
Лечебната сила на хряна води началото си от добрия на вкус корен. Но бъдете внимателни, когато приготвяте хрян, неговата острота може лесно да раздразни лигавиците!
Активни съставки и съставки
Освен здравословния витамин С, хрянът е богат и на калий. Лечебната си сила дължи на синапените масла, които съдържа. Те работят срещу бактерии и гъбички, които могат да ни причинят инфекции. Синапените масла могат да имат отхрачващо действие, да стимулират образуването на стомашния ни сок и да насърчават храносмилането. В допълнение, горещият корен от хрян може да стимулира движението на жлъчните мускули, поради което се използва в терапия за парализа на жлъчните пътища.
приложение
Хрянът е ефективен срещу голямо разнообразие от заболявания. От една страна, помага при заболявания на дихателните пътища като бронхит, тъй като синапените масла в хряна имат отхрачващо действие и по този начин спомагат за улесняване на отхрачването.
Като стимулира стомашния сок, хрянът подобрява храносмилането ни, което може да бъде полезно за чувство на ситост. Ето защо суровият, настърган хрян е толкова подходящ като популярна гарнитура към доста тежки месни ястия, които са по-лесни за смилане благодарение на него.
Хрянът също има диуретичен ефект и може да се използва за подпомагане лечението на цистит. Хрянът може да прави големи неща и външно. А именно, той насърчава кръвообращението и може да помогне срещу мускулни болки.
Лекарствени форми
Хрянът е лесен за приготвяне в прясно състояние. Коренът му, настърган или маринован, може да се направи от сироп за кашлица и тинктура или просто да се консумира прясно.