Ръководство за хранителна медицина - 9783437313868 Elsevier GmbH
Хранителна медицина компактна и специфична за медицински специалисти, диетолози и екотрофолози:
- Основи на хранителната физиология и науката за храните
- Представяне на хранителни и диетични форми с оценка от хранителна гледна точка
- Диета в определени житейски ситуации (напр. Бременност, пациенти в напреднала възраст)
- подробна практическа част за диагностика и терапия на зависими от храненето и свързани с храненето заболявания, както и съвети за пациентите
- Основи и прилагане на изкуственото хранене
- Приложение с таблици Печат при поискване, следователно удължено време за доставка.
Хайде Кула-Женик:
Квалифициран екотрофолог, диетолог на DGE и преподавател в отдела за напреднали в DGE
Д-р Матиас Крафт:
Старши лекар в отдел по гастроентерология, метаболизъм и хранителна медицина на Университета Ернст-Мориц-Арндт Клиника Грайфсвалд, служител по хранене (DGEM/DAEM), ръководител на центъра за хранене
Д-р Ралф-Йоахим Шулц:
Специалист по вътрешни болести в медицинската клиника с фокус върху хепатологията, гастроентерологията и интердисциплинарния център за метаболизъм, Charité Berlin. Член на DGEM и на Европейското и Американско общество за парентерално и ентерално хранене (ESPEN/ASPEN)
Д-р Майкъл Мико:
Общопрактикуващ лекар, преподавател по медицинско обучение по хранителна медицина съгласно учебната програма на Германската медицинска асоциация
VitalSource електронни книги за практикуващи и студенти
Вземете го със себе си - Приложението Bookshelf ви позволява достъп до книги на вашия лаптоп, таблет или мобилен телефон, така че вашите електронни книги да отиват където и да сте - онлайн или офлайн.
Правете бележки - подчертавайте, маркирайте и правите бележки и акценти автоматично се синхронизират, независимо къде ги правите.
Слушайте електронни книги - Когато трябва да останете без екран, инструментът за преобразуване на текст в реч ще прочете книгата ви на глас.
Мощно търсене - Възможностите за търсене ви позволяват да търсите ключови думи във всичките си електронни книги, цялата библиотека на рафтовете, както и в Уикипедия.
Екологични - Управлявайте въздействието си върху околната среда с книги без хартия.
Как да четете своите електронни книги VitalSource
- Закупете вашата електронна книга VitalSource на сайта Elsevier Health
- Изтеглете VitalSource Bookshelf, най-доброто приложение за по-интелигентно четене, учене и учене
- Осребрете кода си за обратно изкупуване, който сте получили по имейл, и изтеглете електронната си книга
- Достъп до вашата електронна книга VitalSource на всеки лаптоп, таблет или устройство със смартфон с VitalSource Bookshelf
1 Задачи и значение на хранителната медицина в терапията и профилактиката
1.1 Задачи и цели на хранителната медицина
1.2 Профилактика на свързани с диетата заболявания
2 Хранителна физиология - аспекти на практиката
2.1 Основни хранителни вещества
2.2 витамини
2.3 Минерали/микроелементи
2.4 Антиоксиданти
2.5 Фитохимикали
2.6 диетични фибри
3 наука за храните
3.1 Класификация на групите храни
3.2 Заместващи материали, добавки
3.3 Хранителни добавки
3.4 Диетични продукти
3.5 функционална храна
4 хигиена на храните
4.1 Бактериални спойлери за храна
4.2 Салмонелни токсини
4.3 Природни отрови
4.4 Гликозиди, съдържащи циановодород
4.5 Микотоксини
4.6 Паразитни болести
4.7 Замърсители
5 диети
5.1 Хранене с пълноценна храна
5.1.1 Пълноценно хранене съгласно 10-те правила на DGE
5.1.2 Цяла храна според Koerber, Männle и Leitzmann
5.2 Спа портрети на алтернативни форми на хранене
5.3 Диетични форми
5.4 Концепции за холистична хранителна терапия
6 Анамнеза и диагностика в хранителната медицина
6.1 Хранителна медицинска история
6.2 Определяне на хранителния статус
6.3 Определяне на телесния състав
6.4 Хранителна психология/хранително поведение
6.5 Диета и лекарства
7 Хранене в специални житейски ситуации
7.1 Хранене на недоносени бебета
7.2 Хранителни нужди на кърмачетата
7.3 Хранителни нужди на децата
7.4 Хранителни изисквания по време на бременност и кърмене
7.5 Хранене в напреднала възраст
7.6 Упражнения и хранене
8 Схемата за рационализация на DGEM
9 Хранителна терапия за зависими от храненето заболявания и заболявания с хранителни проблеми
9.1 Затлъстяване и метаболитен синдром
9.2 Дислипопротеинемия и артериосклероза
9.3 Захарен диабет и последващи увреждания
9.4 хипертония
9.5 Подагра/хиперурикемия
9.6 бъбречно заболяване
9,7 чернодробно заболяване
9.8 Стомашно-чревни нарушения
9.10 Нарушения на щитовидната жлеза
9.11 остеопороза
9.12 Кариес, пародонтоза
9.13 Хранителна непоносимост, хранителни алергии
9.14 Кожни заболявания/невродермит
9.15 Респираторни заболявания
9.16 Ревматични заболявания
9.17. Недохранване
9.18 Туморни заболявания
9.19 ХИВ инфекции и СПИН
9.20 Хранителни разстройства (анорексия, булимия, преяждане)
9.21 Хранителна терапия в педиатрията
10 Клинично хранене
10.1 Основни положения
10.2 Извършване на ентерално хранене
10.3 Прилагане на парентерално хранене
10.4 Сестрински аспекти на изкуственото хранене
10.5 Специални клинични снимки
10.6 Домашно ентерално и парентерално хранене
10.7 Пери- и следоперативно хранене
10.8 Хранене в интензивната медицина
10.9 Специални характеристики на изкуственото хранене при деца
10.10 Имунохранване
10.11 Поддържано от EDP събиране на данни
10.12 Етични и правни въпроси относно изкуственото хранене
11 Основи и практика на
11.1 Хранителни съвети: общи принципи
11.2 Обучение на пациента
11.3 Осигуряване на качеството в хранителната медицина
12 Прегледи и информация
12.1 Поръчката за храна
12.2 DRG
12,3 DM
12.4 Списания
12.5 Връзки
12.6 Професионални общества
12.7 Преглед на продукта
12.8 Групи за самопомощ