Ръководство за хранене Тофу, растителен протеин - Ръководство за хранене

Растителни протеини Коментарите са изключени за тофу, растителен протеин

растителен
Свойства на Тофу

The Тофу е храна с произход от Изток, консумирана в продължение на хиляди години.
За милиони хора той е основният източник на протеин в диетата си и го консумират ежедневно.
Изработен от соя, външният му вид е корито от около 225 g бял цвят, повече или по-малко отличителен по текстура, в зависимост от сорта.

• Много богата на растителни протеини.
Тофу съдържа висок процент протеин с отлично качество и съдържа всички 10 незаменими аминокиселини в достатъчни количества.
• Тофу е по-фина и по-смилаема храна от храни, богати на протеини като месо, яйца или мляко и т.н.
• Нискокалорична е.
• Не съдържа холестерол и спомага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта.
• Съдържа много лецитин (полезен за холестерола и паметта).
• В него има повече калций и минерали, отколкото в месото (парче от 225 g осигурява 38% препоръчителен дневен калций).