Ръководство за хранене и тест за доша - 1
Според йога е от съществено значение да практикувате редовно и да допълвате упражненията с един вид диета, за да възстановите и поддържате баланса на тялото, душата и ума.
Тестът за доша разкрива кога и какво ядем в зависимост от типа на тялото ни. И трите доши изискват нещо съвсем различно, за да се постигне баланс. Избирайки нашите храни според нашата форма, ние можем да осигурим правилно и пропорционално телесно тегло, жизнерадост и физическа сила.
Западните хранителни съвети разчитат главно на лабораторни анализи, като всички се въртят около мазнини, протеини, въглехидрати, калории, витамини и минерали. Аюрведа, от друга страна, не започва от симптомите, а от симптомите в областта на консултациите по хранене и начин на живот, диагностицира основния си тип тяло и определя причината за дисбаланса, т.е. отклонението от типа на тялото при раждането. Целта на лечението е да се възстанови стабилното състояние при раждането.
Нека видим какво предполага тази традиция:
Основното хранене за деня трябва да бъде между 12 и 1 часа, вечерята трябва да включва по-леки ястия и да се храни най-късно до 7 часа. Не яжте твърде бавно или прекалено бързо, не яжте нервно, гневно. Не пийте повече от няколко глътки вода, докато ядете. Между две хранения трябва да минат минимум 3 часа, за да можем да дадем на тялото си време за смилане на храната, която ядем. Ако го разделим добре, няма да имаме нужда от лека закуска. Важен фактор при обмисляне на диета е качеството и свежестта на храната, за предпочитане да не се яде подгрята храна. Има и храни, които са несъвместими помежду си, като месо, както и кисели плодове и мляко.,
Консумацията на храна трябва да се определя от състоянието на агни, храносмилателния тракт на тялото. Не яжте, ако не сме гладни, не пийте, ако не чувстваме жажда. Не яжте жадни, не пийте гладни. Пиенето на течности в този случай разтваря храносмилателните ензими, намалявайки агните, огъня на храносмилането.
При избора на диета, която е подходяща за формата, трябва да се вземат предвид вкусът на храната, независимо дали е тежка или лека, топла или студена, мазна или суха, течна или твърда, и сезоните. През лятото не е добре да ядете силни, пикантни храни, а през есента избягвайте сушени плодове и храни с високо съдържание на протеини. През зимата трябва да се въздържате от студени напитки, сладолед, млечни продукти.
Дъвчете старателно всяка хапка и яжте с умерена скорост. Също така е важно колко храна приемаме наведнъж. Ако ядем твърде много, стомахът се разширява и изисква повече храна. Натрупването на неусвоена храна и отпадъчни продукти в тялото е това, което се развива от притежаваните негативни емоции. Те потискат огъня на съзнанието, тоест светлината на ума. По този начин физическите агни също намаляват. Вкоренени в повечето ама, треска и грип, както и хронични заболявания на отслабената автоимунна система, от алергии до астма, артрит до по-тежки заболявания.