Ръководства - Телешки протеин, нов източник на висококачествен протеин на прах

Въпреки че суроватката или казеинът са едни от най-добрите източници на животински протеини, най-месоядните културисти сред нас никога няма да се поколебаят да се върнат при самото животно. Има ли нещо по-добро на света от добър мраморен антрекот от хубав фланг стек със сос от шалот? Честно казано, не, освен ако не забравите да добавите няколко пържени картофи и хубава салата, това е очевидно.

телешки

Червено месо, основният източник на протеин за месоядни културисти

Както знаете, това, което се характеризира с името на палеолитната диета, обикновено прави успеха на голям брой спортисти в силовите спортове по отношение на мускулната маса и възстановяването, от момента, в който консумираното месо не е мазно и не става систематичен в диетата на спортистите. Според някои бихме могли напълно да кажем, че червените меса са добър източник на протеин, при условие че се консумират умерено.

Всъщност говеждото има предимството да е богато на незаменими аминокиселини, богато на BCAA и, подобно на яйчен белтък, да е богато на левцин. Дори и с тези качества обаче, те не са най-добрите силни страни на говеждото месо, защото всяка суроватка или албумин може да каже същото. Двете основни ползи от говеждото месо нямат нищо общо (или много малко) със съдържащите се в него аминокиселини. Ето защо:

1. Говеждото е естествен източник на креатин. Само червените меса и рибите съдържат значително количество креатин.