Ряпа какви са нейните добродетели и противопоказания

Източник на фибри и нискокалорична, ряпа е един от любимите зимни зеленчуци на французите. Открийте многото добродетели на ряпата, кореноплоден зеленчук, отличен за здравето, формата и дома.

нейните

Ряпата е кореноплоден зеленчук, принадлежащ към семейство Кръстоцветни. Предлага се в много цветове и се разпознава по големите си годни за консумация листа и луковичната си форма. Произхождаща от Средиземноморието, ряпата може да се яде както сурова (вкусът й е близък до този на репичките), така и варена (вкусът й става по-изразен). Основна съставка в зимните супи, ряпата е пълна с вода и позволява да придружава с усъвършенстване най-сложните ястия.

Добродетелите на ряпата

Коктейл от енергия: Ряпата е важен източник на витамин С, чиято роля е да укрепва костите, да осигурява на организма антиоксиданти и да предпазва от инфекции.

Съюзник за отслабване: Подобряването на храносмилането е една от най-важните добродетели на ряпата. Източник на фибри, зеленчукът стимулира чревния транзит и по този начин насърчава загубата на тегло. И тъй като той е съставен преди всичко от вода и съдържа само няколко липиди, той лесно може да се консумира като част от диета за отслабване.