Ризото с гъби и пръчки от бекон откриват рецептите на Femme Actuelle
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
- 200 г Кръгъл ориз
- 150 г кибрит бекон Herta
- 500 г парижки гъби
- 1 глава лук
- 70 г пармезан
- 2 кубчета пилешки бульон
- 2 Клончета магданоз с плоски листа
- 800 мл вода
- 100 мл бяло вино
- 1 супена лъжица крем крем
Стъпки за подготовка
В тиган запържете нарязания лук в масло, добавете ориза и разбъркайте, докато стане прозрачен. Деглазирайте с бялото вино, след това добавете кубчета пилешки бульон, разредени във вода, изсипете и варете 20 до 25 минути, като редовно разбърквате.