Въпроси за колбаса Morteau - наденица Morteau

За да ви помогнем, намерете тук най-често задаваните въпроси за колбаса Morteau. Ако обаче не сте намерили задоволителен отговор, не се колебайте да се свържете с нас.

Кои са най-добрите техники за консервиране на наденица Morteau ?

Поставете го на хладно и сухо място, като хладилника, защитено от светлина, следвайки следните препоръки:

колбаса

  • Ако е опакован (вакуум, филм, модифицирана атмосфера, защитен или газ), не забравяйте да проверите DLC (Използване по дата) на опаковката.
  • Ако е в насипно състояние или е в хартия за печене, знайте, че запазва вкусовите си свойства до 3 седмици след датата на покупката. Освен това все още може да се яде, но е по-добре да се остави да изсъхне още няколко седмици на открито и да се яде сурово, като суха наденица.
  • Никога не го оставяйте в найлонов плик, тъй като той може да остане мокър и да се плесне много бързо.
  • Също така се държи много добре във фризера, преди или след готвене.

Кои са най-добрите методи за готвене на колбаса Morteau ?

Не набождайте колбаса Morteau, в противен случай характерният му опушен вкус ще остане във водата за готвене. Потопете го в тенджера със студена вода, като постепенно увеличавате температурата, за да не се пръсне. Веднага след като водата къкри, оставете 30 до 45 минути готвене (в зависимост от размера) в кипяща вода.

Можем ли да ядем студено пушен колбас Morteau? ?

Разбира се ! Веднъж приготвен, Morteau е вкусно да се насладите на студено, като аперитив, в салата, за пикник ...

Как да разпознаем наденица Morteau ?

Невъзможно е да я сбъркате, защото тя сама може да спортува с дървено колче в единия край. Това е голям калибър, права и цилиндрична наденица с правилна форма. Също така има характерен кехлибарен оттенък, между кафяв и златист.

За какво се използва колчето на Morteau? ?

Колчето е малка дървена пръчка, която затваря края на обвивката, в която е релефно наденицата. Първоначално Morteau беше затворен в двата края от дюбел от трън (изсечен квадратно дърво или дървен трън), което позволява колбасът да бъде окачен в дюзата.