Ризото от аспержи TrendXPRESS

Порталът за марка и начин на живот за журналисти и блогъри

Ризото аспержи

Ризото от аспержи

Ризотото и диетата не се изключват взаимно. Дори пармезанът, бялото вино и маслото да не звучат точно като постни храни. Точно така, но това вкусно ризото все още е част от диетата Precon BCM. Защото с тази концепция удоволствието е на първо място. Ризотото от аспержи е идеално сега през пролетта.

съставки за 4 лица

1 кг аспержи
сол
1 ч. Л. Захар
малко лимонов сок
200 г гъби
2 чаени лъжички масло
4 средни шалота
2 супени лъжици зехтин
280 г оризо ризото, сурово тегло
2 дафинови листа
1 л запас от аспержи
100 мл бяло вино
пипер от мелницата
индийско орехче
10 супени лъжици пармезан, настърган
2 супени лъжици магданоз, нарязан на ситно
1 супена лъжица лук рулца
4 супени лъжици заквасена сметана (10% мазнина)
1 супена лъжица зехтин
оцет
горчица
200 г маруля
800 г ягоди, почистени, разполовени
2 супени лъжици тръстикова захар или ванилова захар

подготовка

На човек: 570 kcal (2386 kJ), 17 g протеин, 17 g мазнини, 79 g въглехидрати

Известие за публикуване:
Рецепта: Wirths PR
Снимка: Диета на Precon BCM