Ритъмът носи спокойствие Асоциация за цялостни здравни съвети e

Ритъмът носи спокойствие и баланс

Днес на пазара има около 200 000 различни храни; Въпреки това много хора все още избират едностранчиво, ограничавайки се до няколко храни, които са им познати. Това е една от тайните на успеха на веригите за бързо хранене: навсякъде има един и същ вкус и гостите не трябва да опитат нищо ново. Не замръзвайте в старите си навици, имайте смелостта да опознавате по-често нещо ново (старо).

Заслужава си; защото можете да изпитате интересни вкусови усещания и да подобрите богатството на жизненоважни вещества във вашата диета. Мислите ли напр. на просо, елда, амарант, киноа или зелена спелта - това са стари културни растения, които се консумират твърде рядко. Или се насладете на манголд, салата от глухарче, цвекло, дюля или един от старите сортове ябълки, които могат да бъдат малко тръпчиви, но съдържат огромно количество витамин С.

В миналото много ястия са били определени за отделни дни от седмицата. Празничните дни също имаха своите специални ястия и препарати. Това автоматично добавя ритъм и разнообразие към менюто. Някои хора едва след това осъзнават, че са пренебрегнали някои аспекти от диетата си. След това ще почувствате дисбаланс в тялото и симптомите на дефицит показват първите си ефекти. Не е нужно да стигнете толкова далеч, ако вие сами сте активни и редовно посещавате откритие в страната на разнообразна храна.

Точното време за хранене е важно. Много хора вече не са в състояние да структурират деня си. В консултациите по хранене чуваме твърдения от рода на: „В миналото сме имали редовно общо хранене в семейството, но сега всеки има свои времена. Между две срещи можете бързо да закусите малко, докато стоите. “Когато става въпрос за репетиране на ритъм, често се казва, че няма време. Редовният ритъм обаче не струва време, но ви носи повече време и качество на живот. Опитай го; ще бъдете изумени колко добре ще ви накара да се чувствате.

Ритъмът също е от голямо значение за функциите на тялото; Ето защо в натуропатията има отделна област на терапия за поръчки. Много органи имат така наречените циркадни ритми, т.е. тяхната дейност грубо се основава на 24-часовия ритъм на земята.

Три хранения за 24 часа е подходящо за повечето хора; защото ако полусвоената храна се смеси с нова храна, храносмилателният процес се нарушава. Ето защо трябва да правите почивка от 4-6 часа след основните хранения и да не пиете никакви сокове или мляко между тях. Това е важно и по отношение на регулирането на кръвната захар и инсулина. Мазнините могат да бъдат изгорени само когато нивото на инсулин е ниско (приблизително 2 часа след хранене).

Когато прецените, че бобовите растения, месото и сиренето остават в стомаха за 4-5 часа, пълнозърнестият хляб, суровите зеленчуци и пържените картофи за 3-4 часа, варените зеленчуци, картофите, яйцата и белият хляб за 2-3 часа, тогава става ясно защо храносмилателният процес е е обезпокоен от постоянни "закуски".

Най-голямото хранене за деня трябва да се яде по обяд между обяд и 14:00. Вечер (след 18 ч.) Трябва да ядете малко и лесно смилаеми храни, особено без плодове и мазни, печени храни. Това старо познание - „да се храниш като просяк вечер“ - се потвърждава и днес от съвременното „лекарство против стареене“, което препоръчва „отмяна на вечерята“. Обаче пропускането на вечерята не е практично за много хора. Също така, пропускането на храненето може да доведе до жажда за късна нощ. Зеленчуковите супи във всички варианти са особено препоръчителни. Те засищат добре и не са в тежест.

Редовният ритъм също е отговорен за това да не прекаляваме. Много опити за диета се провалят, тъй като на този аспект не се обръща достатъчно внимание. Такъв „ден на диетата“ може да изглежда така:

Сутрин: 1 ябълка
Обяд: 1
Следобедна салата: 1 хрупкав хляб
Вечер: яжте, яжте, яжте. без край и без мярка

Ние предотвратяваме подобни ужасни ситуации, като редовно снабдяваме тялото си с достатъчно енергия. Тогава гладът възниква много по-рядко и в крайна сметка изчезва напълно. Ако обемът на храненето е по-голям, отколкото можем да обработим въз основа на настоящия храносмилателен капацитет, се създават токсични вещества, които натоварват както тъканта, така и метаболизма. Така че ние си вредим.

В традиционната индийска медицина, Аюрведа, се препоръчва стомахът да се пълни само на три четвърти: половината с твърда храна, една четвърт с течност и една четвърт остава празна. Затова питайте по-често стомаха си, а не езика си. Изследователите по хранене по целия свят са съгласни: хората, които не преяждат, живеят най-дълго. Едно просто правило: първият път, когато се блъснете в стомаха, стомахът е бил правилно напълнен и трябва да спрете да ядете.

Колкото по-разнообразни са съставените храни и ястия, толкова по-вероятно е да получим всички основни хранителни вещества. Колкото по-разнообразно е храненето, толкова по-сложно е храносмилането; затова е важна добра координация и ритмично редуване между различните храни.

Най-лесно смилаемите са ястията, приготвени от една храна. Следователно, някой със сериозни стомашни проблеми получава само лека диета. Препаратите от варени картофи, пълнозърнести макаронени изделия, зеленчуци и протеинови носители се усвояват по-лесно индивидуално, отколкото в комбинация. В същото време обаче трябва да се запази разнообразието на диетата. Обърнете внимание не само на външните правила, но преди всичко на това как се чувствате след хранене. Уморен ли сте и слаб? Имате ли тежък стомах? Или се почувствайте ободрени и свежи?

Опитът показва, че има комбинации от храни, които са особено трудни за смилане и могат да имат неблагоприятен ефект върху храносмилателния процес. По-специално, могат да настъпят процеси на ферментация:

Рафинирана захар + пълнозърнести зърнени храни
Кисели плодове + пълнозърнести храни
Кисели плодове и мляко
Комбиниране на храна на Hay

Комбинирането на храната беше

В края на миналия век от американския лекар д-р. Хауърд Хей се разви. Неговите препоръки се основават на "Законите за химическото храносмилане" на Хей, според които протеините се усвояват най-добре в кисела среда, а въглехидратите в алкална среда. Според Хей тялото може да усвоява едновременно и двете лошо. Затова той препоръчва храните, богати на протеини и богати на въглехидрати, да не се смесват заедно Според Хей около 80 процента от диетата трябва да се състои от алкално излишни храни - особено плодове, зеленчуци и мляко - и само 20% от киселини, образуващи храни като месни продукти, риба, сирене или зърнени продукти са "неестествени" храни като бяло брашно, индустриална захар, полиран ориз, консервирани плодове или стерилизирано мляко.

Теорията обаче, че въглехидратите и протеините не могат да се усвояват заедно, не се споделя от днешната хранителна наука. Стриктното спазване на комбинирането на храни не се среща в природата: много често срещани храни съдържат смес от въглехидрати и протеини. Поради тази причина само комбинирането на храна в строгия смисъл не е възможно.

Независимо от това, последователите на комбинирането на храни отчитат отново и отново, че могат да понасят много по-добре комбинирането на храна или също са отслабнали. Много от тези положителни ефекти със сигурност могат да се отдадат на факта, че качеството на избора на храна е по-добро в случай на комбиниране на храни, в това, че се ядат повече зеленчуци, повече пълнозърнести храни и т.н., което увеличава пълноценността.

Съвременните представители на комбинирането на храни препоръчват умерена форма на разделяне, при която се отделят само крайностите. От тези крайности, особено протеинови концентрати от животински произход, изобщо трябва да се яде по-малко. Добрата комбинация от сложни въглехидрати и протеини забавя покачването на инсулина и ви кара да се чувствате по-дълго време сити. Този ефект обаче може грубо да бъде постигнат, ако консумирате въглехидрати с високо съдържание на фибри от пълнозърнести продукти, които сами по себе си причиняват бавно покачване на кръвната захар след хранене.