Ритъм Какво ядем през 2019 година
Ritmus.hu • събота, 12 януари 2019 г. 10:00
Отдавна се води дебат сред диетолозите коя диета може да бъде оптимална за човешкото тяло. Свеж изследвания Според него безброй хранителни навици могат да доведат до дълъг и здравословен живот, докато стресиращият начин на живот в столицата изостря неговите ефекти. Въпреки това има диетични тенденции от година на година. Ето фаворитите за 2019 г.
От диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати до слушане на сигналите на нашето тяло, яжте това, което искате, до дългосрочна диета с дълъг списък, от който да избирате, ако искате да следвате някаква специална диета през 2019 г. CBC събра мненията на някои експерти. Ние не се ангажираме да вземем позиция във вечния дебат на диетолозите и да ви кажем кой от тях е „Здравият“. Това, което е сигурно обаче, е, че стресът, увреждането на околната среда и химикалите, които попадат в тялото ни чрез въздуха и храната, неутрализират полезните ефекти от всяка диета.
През 2019 г., в допълнение към въздействието на хранителните навици върху здравето, аспектите на устойчивостта на отделните диети също ще играят все по-голяма роля.
Кетогенни ястия
Кето вече беше много популярен през 2018 г. и експертите казват, че ще продължи да покорява диета с високо съдържание на протеини и много ниско съдържание на въглехидрати и захари и през 2019 г. (Можете да прочетете препоръката на Ritmus.hu за тенденцията за 2018 г. ТУК.)
Вместо драстично приетите въглехидрати, мазнините са основните играчи в тази диета, за да се започне кетоза в организма. Тоест тялото ни получава енергия от изгорените мазнини, а не от въглехидратите. Последователите на особено строга диета обаче се отказват не само от нездравословни въглехидрати като захар, но и от плодове и някои зеленчуци, които се считат за здравословни. Докато проучванията показват, че кетогенната диета има благоприятен ефект върху детската епилепсия и диабет тип 2, диетолозите обикновено не я препоръчват за целите на отслабването.