Рискът от дефицит на желязо в l; дете ~ Педиатър онлайн
Млякото за растеж да бъде предпочитано от 11 месеца
Хранителните дефицити са рядкост във Франция и само недостигът на желязо засяга децата, при липса на нарастване на консумацията на мляко.
20 до 30% от децата, проследени у нас, показват дефицит на желязо.
Данните показват значително по-малък дефицит на желязо при деца, хранени с растежно мляко на възраст между 1 и 3 години.
Какъв риск, ако липсва желязо?
Дори умерено увреждане може да доведе до тези проблеми, понякога необратими:
- риск от забавено развитие на мозъка
- намалена способност за защита срещу инфекции
Едно желязо по-добро от друго?
- Както знаем, така нареченото „хем“ желязо е по-ефективно и показва по-добра бионаличност. И този се намира в карантията, месото и рибата. Но ние не даваме твърде много от тези храни, за да избегнем евентуално претоварване с протеини.
- има и "не-хем" желязо, съдържащо се в зеленчуци, леща, спанак, мащерка, соя, слънчоглед, боб, маслини